Souschef (m/w/d) (Spezialitätenkoch/-köchin)

  • Souschef m/w/d (Koch/Köchin)

    Company Fischhaus Wendisch Rietz Hotelbetriebs GmbH & Co. KG in Wendisch Rietz
    08.04.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Wir suchen zur Ergänzung unseres Teams eine/en Souschef (Vollzeit).Das Fischhaus in Wendisch Rietz ist ein Fischrestaurant, das Wert auf hohe Qualität, Frische, Regionalität und Saisonalität legt. Deshalb findet man auf unserer Karte saisonal abhängig auch regionale Süßwasserfische, wobei wir traditionelle Zubereitungsweisen modern interpretieren, um unseren Gästen so besondere Geschmackserlebnisse zu bieten. Unser Angebot wir durch einzelne Fleisch- und vegetarische Gerichte abgerundet.Unser Schwerpunkt liegt im Bereich à-la-carte sowie in kleineren Veranstaltungen.Ihre AufgabenMit deiner Liebe zum Detail und deinem Engagement trägst du maßgeblich zu einem gelungenen Aufenthalt unserer Gäste bei. Du Möchtest dein Können in unser kreatives und dynamisches Küche...

  • Koch/Souschef M/D/W (Koch/Köchin)

    Company Restaurant april Pamela Strohschein in Berlin
    07.04.2025 Updated on: 08.04.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Wir suchen einen Kollegen, der weiß was er tut, aber auch keine Probleme hat, sich im Team einzuordnen.Wir arbeiten seit vielen Jahren zusammen und sind daher gut eingespielt.Uns zeichnet eine große Zuverlässigkeit aus. Das wünschen wir uns auch von unserem neuen Mitarbeiter.Unsere Küchenausstattung ist sicherlich überdurchschnittlich. Unsere Rohstoffe hochwertig. Wir sind keine Konviniencebude.Wenn du also Lust hast, bewirb dich:...

  • Souschef (m/w/d) im Mono (Sous-Chef/in)

    Company Borgmann & Clausen Gastro GmbH in Braunschweig
    05.04.2025 Updated on: 08.04.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Wir stellen ein. We are hiring.Wir sind ein dynamisches Team.  Dem hohen Anspruch an unsere Arbeit können wir nur gerecht werden, wenn die Arbeit im Team Spass macht und die Prozesse klar definiert sind. Es gibt für uns keine Eintrittshürde. Wenn du Lust hast und motiviert bist, stehen wir dir zur Seite. Dazu lernen und weiterentwickeln sollte deine Motivation sein dich bei uns zu bewerben. Bei uns wird es nicht langweilig.Geregelte Arbeitszeiten, ausreichend Urlaubsanspruch, überdurchschnittliche Bezahlung sowie ein fairer Umgang miteinander sind unser Dank für deine Leistung.If german is not your mother language don't worry. We will help and assist you and many of our guest are from abroad and appreciate different cultural backgrounds.Aktuell suchen wir nach:...

  • Koch/Köchin

    Company Flügge, Stefan Restaurant Trompeter in Dresden
    05.04.2025 Updated on: 08.04.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Für unser  Restaurant Trompeter suchen wir ab soforteine/n Koch/KöchinZu Ihren Aufgaben bei uns gehört  die Zubereitung der Gerichte der innovativen frischen deutschen  Küche im a la-carte-Geschäft.Sie bereiten die unterschiedlichen Fleisch- und Fischgerichte zu. Sie richten frische Salate, Vorspeisen und Desserts an. Sie organisieren die Arbeitsabläufe in der Küche und sorgen für Sauberkeit in Ihrem Arbeitsbereich.Sie arbeiten im Küchenteam mit ca. 6-8 weiteren Mitarbeitern, darunter Küchenchef, Souschef, Köche, Spüler, KüchenhelferWenn Sie Interesse und Berufserfahrung in der Küche haben, können Sie sich gerne bei uns bewerben.Ergänzende Informationen:Anforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: A-la-carte-Küche...

  • Souschef (m/w/d) in Timmendorfer Strand (Sous-Chef/in)

    Company Grand Hotel Seeschlösschen GmbH & Co. KG in Timmendorfer Strand
    03.04.2025 Updated on: 05.04.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Das Grand Hotel Seeschlösschen verfügt über 122 elegante Zimmer und großzügige Suiten, drei Restauranträume, eine Hotelbar und zwei Terrassen.  Zudem gehört ein großzügiger Spa-Bereich mit einem Innen- und Außenpool, einem Fitnessraum und einer Saunalandschaft zur Ausstattung unseres Hauses.  Durch den direkten Strandzugang bieten wir Ihnen einen einzigartigen Arbeitsplatz.Souschef (m/w/d)Wir suchen Verstärkung!Wir suchen einen talentierten Sous Chef, der unsere Küche am traumhaften Ostseestrand bereichert.  In dieser Position unterstützen Sie unseren Chefkoch bei der Kreation und Umsetzung köstlicher kulinarischer Meisterwerke.  Gemeinsam mit unserem Team jonglieren Sie mit Gewürzen, Zutaten und Kochutensilien, um unvergessliche Gaumenfreuden zu zaubern.  Ihre...

  • Chef Tournant (m/w/d) / Junior Souschef (m/w/d) (Koch/Köchin)

    Company Tertianum Premium Group in Berlin
    03.04.2025 Updated on: 06.04.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: UNSERE BRASSERIE COLETTEColette TIM RAUE ist ein Brasserie-Konzept, das als Teil der Tertianum Premium Residences in Berlin, München und Konstanz entstand und vom Berliner Sternekoch Tim Raue konzipiert wurde. Im Mittelpunkt der drei Restaurants steht eine klassische Brasserie-Küche, deren Aromatik und Präsentation jedoch die typische Tim Raue Handschrift trägt. In familiären Teams bereiten wir jeden Tag Gerichte, die unseren Gästen ein Lächeln auf's Gesicht zaubern.Für unser Küchen-Team in Berlin suchen wir Sie als Koch (m/w/d) in der Position des Chef Tournant (m/w/d) / Junior Souschef (m/w/d) in Vollzeit.Festanstellung · Vollzeit · Berlin · Ab sofortUNSERE BENEFITS- Attraktive Vergütung plus Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge- Weihnachtsgeld- Jährlicher Ur...

  • Souschef (m/w/d) (Koch/Köchin)

    Company Schlossbräu - mk hotels GmbH in Arnstorf
    03.04.2025 Updated on: 08.04.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Wir lieben was wir tun! Du auch?Unser starkes Team hat alles im Griff - ob Biergarten, Hochzeit oder Firmenfeier. Was uns zum Glück noch fehlt ist ein Teammitglied, das wie wir Freude an der Gastro hat, um die Ecke denkt, das Küchenteam unterstützt und Verantwortung übernehmen möchte.Hast du Bock Verantwortung zu übernehmen?Schloss Mariakirchen – wer sind wir?Hausbrauerei mit BiergartenFestliches Schloss4*HotelFreiland LandwirtschaftEigene Schlachtung und VerarbeitungEigenes WeingutSchlösser gibt es viele. Schlösser die neben schickem Banketts aber vor allem bodenständig und urig sind und die ihr eigenes Bier brauen schon weniger. Schlossküchen, dessen Schweine und Rinder weniger Kilometer entfernt auf der Wiese grasen, bzw sich im Schlamm suhlen bevor sie ohne...

  • Souschef (m/w/d) im Seehotel Rheinsberg (Koch/Köchin)

    Company FDS Hotel gGmbH in Rheinsberg
    02.04.2025 Updated on: 07.04.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: In unserem, idyllisch im Norden Brandenburgs gelegenen, barrierefreien 4 Sterne SEEHOTEL RHEINSBERG bieten wir eine interessante und vielseitige Stelle als Stellvertretender Küchenleiter / Souschef mit Raum für eigene Ideen. Unser einzigartiges Konzept ermöglicht Hotelurlaub mit besonderem Komfort für Menschen mit und ohne Behinderung und ist europaweit ein Vorbild für barrierefreien Tourismus.Zu unserem Hotel gehören:- 101 behindertengerecht ausgestattete Zimmer, 3 Familienzimmer und 6 Appartements- Restaurant, Kaminzimmer, Tagungsräume und das Cafè Tucholsky- multifunktionale Sport- und Kongresshalle, Schwimmhalle, Saunen und FitnessraumUnser Küchenteam sucht ab sofort einen Souschef (m/w/d)Ihre Aufgaben:- Unterstützung und Vertretung der Küchenleitung- Anlei...

  • Koch (m/w/d) (Koch/Köchin)

    Company Sir Franz Gastronomiebetriebe in den Kristall-Thermen GmbH in Bad Wilsnack
    02.04.2025 Updated on: 07.04.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Die Kristall Bäder AG, das Dachunternehmen der Kristall-Gruppe mit Sitz in Stein bei Nürnberg, ist der ideale Ansprechpartner für wirtschaftlich erfolgreiche Bäder- und Saunaanlagen. Insgesamt betreibt die Kristallbäder-Gruppe acht Thermen in Deutschland mit ca. 1000 Mitarbeitern. Millionen zufriedene Gäste jährlich sind der beste Beweis für das hervorragende Konzept der Unternehmensgruppe.Für die Gastronomie in der Kristall Kur- und Gradier-Therme Bad Wilsnack suchen wir ab sofort und unbefristet, in Teil- oder Vollzeit kreative  und engagierteKöche (m/w/d).Ihr Aufgabenbereich:° die loyale Unterstützung des Küchen- / Souschefs in allen Belangen° Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln° Einsatz auf festgelegtem Posten, auch eigenverantwortliches Führen d...

  • Küchenchef oder SousChef mit Ambitionen und Aufgeschlossenheit...

    Company Sushiya GmbH in München
    02.04.2025 Updated on: 06.04.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Chefkoch oder SousChef mit Ambitionen für ein Michelin-gelistetes Restaurant gesucht!Sansaro ist nicht nur ein Restaurant – es ist eine kulinarische Reise in das Herz Japans, mitten im Herzen von München. In unserem Michelin-gelisteten Restaurant verschmelzen Tradition und Innovation, um unseren Gästen ein besonderes Geschmackserlebnis zu bieten.Aus der Begeisterung für japanische Küche und Kultur geboren, legen wir großen Wert auf Authentizität, Qualität und Leidenschaft für das, was wir tun.Im Zuge unserer Expansion und Weiterentwicklung suchen wir einen Chefkoch, der unsere Vision teilt und bereit ist, mit uns neue kulinarische Höhepunkte zu setzen.Was wir suchen:- Umfassende, langjährige Erfahrung in in gehobener Küche, idealerweise Sterneküche oder japanis...

  • Souschef/in (m/w/d) im Gutshof Sagmühle gesucht (Sous-Chef/in)

    Company Hotel Drei Quellen Therme GmbH & Co.KG in Bad Griesbach im Rottal
    02.04.2025 Updated on: 07.04.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Der Gutshof Sagmühle wird seit 2019 von der Hoteliers-Familie Lidl geführt, die bereits seit 32 Jahren das renommierte Hotel Drei Quellen Therme in Bad Griesbach-Therme betreiben.Direkt am Golfplatz Sagmühle gelegen, verfügt der Gutshof Sagmühle über 24 Zimmer verschiedener Kategorien, einem urigen Restaurant und Stüberl, der wohl schönsten Terrasse im Rottal und einem Tagungsraum mit Blick ins Grüne. Hotelgäste starten am Morgen mit einem reichhaltigen und abwechslungsreichen Frühstück und können sich ganztags in unserem à la carte Restaurant verwöhnen lassen.Wir verwöhnen unsere Gäste mit unserer modern europäischen Küche mit vielen regionalen und saisonalen Gerichten, Kaffee und Kuchen und ausgesuchten Tagesspezialitäten. In unserem Restaurant verbinden wir ...

  • Souschef (m/w/d) (Sous-Chef/in)

    Company Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH in Feldberg (Schwarzwald)
    02.04.2025 Updated on: 03.04.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:Souschef (m/w/d) in FeldbergOrt: FeldbergLage: in der NaturArbeitszeit: VollzeitGröße: ca 100 ZimmerArt des Betriebes: FamilienresortIhre Aufgaben- Zubereitung der Speisen, Verantwortung für einen Posten- Optimierung und Vereinfachung von Prozessen in der Küche- Einhaltung der Standards und Qualität in der Küche- Einlernen und Anleiten von Auszubildenden und Köchen- Einhaltung von Ernährungs- und Hygienerichtlinien sowie Sicherheitsstandards- Planung und Durchführung von Schulungen für das KüchenpersonalIhr Profil- Abgeschlossene Kochausbildung und Berufserfahrung als Chef de Partie- Strukturierte und eigenständige Arbeitsweise, organisatorische Fähigkeit...

  • Souschef (m/w/d) (Sous-Chef/in)

    Company Betriebsgesellschaft "wie Daheim" GmbH in Frankfurt am Main
    02.04.2025 Updated on: 08.04.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Sie wollen raus der der zweiten Reihe und endlich was bewegen?Wir suchen ab sofort: Souschef (m/w/d) in 60594 Frankfurt am MainIhre zukünftigen Kollegen und unsere Gäste lieben unsere typisch deutsche Hausmannskost, die private Atmosphäre im historischen Ambiente, den netten, aufmerksamen Serviceund das respektvolle, faire Miteinander in unserer kleinen Gastro-Familie.Mit Ihnen wollen wir noch besser werden!Ihr zukünftiges Aufgabengebiet- Sie arbeiten mit uns an der Verbesserung unserer Küchen- und Produktqualität.- Sie unterstützen uns bei der Organisation und der Umsetzung und Kontrolle der HACCP-Richtlinien.- Sie sind begeistert von moderner Mitarbeiterführung und haben Freude an der Motivation Ihrer Kollegen.Das ist uns sehr wichtig- Sie lieben gutes Essen ...

  • Souschef*in (m/w/d) Unterkunft vorhanden! (Koch/Köchin)

    Company VELA Ahlbeck GmbH in Seebad Ahlbeck
    02.04.2025 Updated on: 08.04.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: UNSERE GEMEINSAME CHALLENGEVELA ist ein Zuhause, nicht nur für unsere Gäste. Wir suchen Gastgeber mit Inbrunst.Als neue Hotelmarke mit Hotels in ausgesuchten Bestlagen, frischen Designideen, modernen Services und Community-Bereichen mit hohem Lifestyle-Faktor gehen wir gemeinsam auf eine große Reise.Jetzt kommst Du! Denn, verlassen wollen wir uns nicht auf Zufälle, sondern auf Expertise und Erfahrung. Damit Du unsere Mitarbeiterin wirst, suchen wir Dich für unser Restaurant "Braca" auf der Insel Usedom.  Du das bestehende Team und bist maßgeblich an der Entwicklung des Projektes und dem weiteren Teamspirit beteiligt. Sei du das entscheidende Puzzleteil für unsere große Reise auf der Insel Usedom! Lebe eine neue Hotelwelt, geschaffen aus deinen Erfahrungen und W...

  • Stellv. Küchenchef (m/w/d) Kreuzfahrt / bundesweit / befr. 1 J...

    Company power people GmbH in Dresden
    02.04.2025 Updated on: 07.04.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Stellv. Küchenchef (m/w/d) Kreuzfahrt / bundesweit / befr. 1 JahrErweitere deinen beruflichen Horizont durch aufregende Karrieremöglichkeiten bei unserem Kunden einem  europäisches Kreuzfahrtschiffs (Flusskreuzfahrt). Unser Ziel ist es, spannende Berufsperspektiven zu bieten und die beruflichen Träume unserer Kandidaten zu verwirklichen. Dank eines umfangreichen Partnernetzwerks und fundiertem Fachwissen vermitteln wir qualifizierte Fachkräfte effizient.Zur Direktvermittlung (keine Zeitarbeit) suchen wir engagierte und zuverlässige Persönlichkeiten als Stellvertretender Küchenchef (m/w/d)Wir bieten dir:- Sicheren Arbeitsvertrag direkt vom Schifffahrtsunternehmen- Schweizer Arbeitsvertrag inkl. Kranken-, und Rentenversicherung- Außenkabine (Einzelbelegung) mit B...

  • Souchef (m/w/d) in Vollzeit (Sous-Chef/in)

    Company Hotel Restaurant Sättele, Katarina und Viktoria Wa in Steißlingen
    01.04.2025 Updated on: 03.04.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Sie haben Hunger auf einen abwechslungsreichen Beruf als Souchef (m/w/d) in der Gastronomie und bringen die richtigen Zutaten mit? Dann sind Sie bei uns richtig, denn wir suchen genau Sie! Bei uns haben Sie die Möglichkeit zusammen mit dem Team in einem humorvollen und familiären Umfeld die Speisekarte und Gerichte mitzugestalten.Ihre Aufgaben:Als Souschef spielen Sie eine entscheidende Rolle in der Weiterentwicklung unseres kulinarischen Angebots. Sie arbeiten eng mit unserem Küchenchef zusammen, um kreative und hochwertige Gerichte zu kreieren, führen das Küchenteam und stellen sicher, dass höchste Qualitäts- und Hygienestandards eingehalten werden.Ihre Aufgaben:- Leitung und Motivation unseres engagierten Küchenteams, um einen reibungslosen Küchenbetrieb zu ...

  • Küchenchef (m/w/d) (Küchenchef/in)

    Company Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH in Baden-Baden
    31.03.2025 Updated on: 06.04.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:Küchenchef (m/w/d) in Baden-BadenOrt: Baden-BadenLage: Am grünen StadtrandArbeitszeit: VollzeitGröße: ca. 150 ZimmerArt des Betriebes: Modernes BusinesshotelIhre Aufgaben- Planung, Kalkulation und Erstellen von Speisen und Menüs für das à la carte Geschäft und Veranstaltungen- Überwachung und Kontrolle der Qualitätsstandardts, sowie Vorbereitung und Produktion des Tagesgeschäfts- Permanente Kontrolle/Dokumentation der sachgemäßen Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe, Durchführung regelmäßiger Inventuren- Sicherstellung des qualitativen und quantitativen Personalstandes- Gewährleistung der Einweisung neuer Mitarbeiter in die Arbeitsabläufe, Rezepturen...

  • Executive Souschef (m/w/d) (Küchenchef/in)

    Company Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH in Frankfurt am Main
    31.03.2025 Updated on: 02.04.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:Executive Souschef (m/w/d) in Frankfurt am MainOrt: Frankfurt-MitteLage: zentrale Lage direkt an der MesseArbeitszeit: VollzeitGröße: ca. 400 Zimmer, 15+ Tagungsräume für bis zu 100 Personen, 3 OutletsArt des Betriebes: einzigartiges, modernes Lifestyle-Hotel im gehobenen SegmentIhre Aufgaben- Unterstützung der Küchendirektion in allen administrativen und operativen Aufgaben- Mitverantwortlich für die Umsetzung der internen Qualitätsstandards und der geregelten Hygienevorschriften in der Küche- Erstellen von Menüs und Speisekarten- Kontrolle und Steuerung der Wareneinsätze, sowie Optimierung Arbeitsprozessen- Einarbeitung und Betreuung neuer Mitarbeiter u...

  • Souschef (m/w/d) (Koch/Köchin)

    Company Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH in Freudenstadt
    31.03.2025 Updated on: 06.04.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: +++ Auf zu neuen Ufern +++ Auf zu neuen Ufern +++ Auf zu neuen Ufern +++Wir suchen ab sofort: Souschef (m/w/d) bei FreudenstadtFür unseren Kunden suchen wir ab sofort einen Souschef (m/w/d) (m/w/d) zur Unterstützung der Küchenleitung in Vollzeit. Bei dem zukünftigen Arbeitsplatz handelt es sich um ein exklusives Ferienresort im Nordschwarzwald.Ihr zukünftiges Aufgabengebiet- Sicherung eines reibungslosen Küchenablaufs- Aktive Mitarbeit auf allen Posten- Kontrolle und Sicherung der Qualitätsstandards und Hygienevorschriften- Unterstützung bei Kalkulationen und Einkauf- Führung und Motivation des Teams sowie Unterstützung des KüchenchefsIhr Profil- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie- Flexibe...

  • Chef de Partie (m/w/d) im Parkhotel Landau (Koch/Köchin)

    Company Parkhotel Landau Betriebs GmbH in Landau in der Pfalz
    30.03.2025 Updated on: 08.04.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Ab 1. Mai 2025 oder nach Vereinbarung suchen wir für unsere Hotel-Gastronomie, die Brasserie Wein & Dein im Parkhotel Landau, eine/nChef de Partie (m/w/d) in VollzeitDeine Aufgaben sind:- Postenverantwortung: Warenbedarf feststellen, Vorbereitung (à la carte, Bankett, HP), Zubereitung warmer und kalter Gerichte nach Rezeptur- Übernahme bestimmter übergreifender Aufgaben, z. B. Bestellung, HACCP-Kontrolle o. ä., die ihm Team aufgeteilt sind- Anleitung der Azubis auf Deinem Posten- Mitarbeit bei der Erstellung des Speisenangebots (Speisekarten à la carte, HP-Menüs, saisonale Angebote)So wird in unserer Küche gearbeitet:- Das Küchenteam (aktuell 2 Souschef, 1 Chef de Partie, 3 Küchenhelfer:innen, 1 Azubi) teilen sich die Aufgaben zur Küchenorganisation. D. h. wir ...