Küchenleitung (m/w/d) (Küchenchef/in)

  • Souschef mit Führungsaufgaben (m/w/d) (Sous-Chef/in)

    Company Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH in Osterode am Harz
    11.04.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:Souschef mit Führungsaufgaben (m/w/d) im SüdharzOrt: Bad SachsaLage: 1A-LageArbeitszeit: Vollzeit oder TeilzeitGröße: 50 bis 100 ZimmerArt des Betriebes: Exklusives VollhotelIhre Aufgaben- Vertretung des Küchenchefs und Mitwirkung beim gastronomischen Angebot- Verantwortung für die Posteneinteilung und den reibungslosen Küchenablauf- Kreative Gestaltung des kulinarischen Angebotes- Kompetenter Ansprechpartner für Deine Kollegen am Küchenpass- Zuständigkeit für die Überwachung und Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards- Den Küchenchef bei Administrative Arbeiten zu unterstützen (u.a. Dienstplanung, Bestellung, Kalkulation)Ihr Profil- Abgeschlossene...

  • Stellvertretende Küchenleitung (w/m/d) für unser Bistro (Küche...

    Company Bistro am Markt gGmbH in Wunsiedel
    11.04.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Stellvertretende Küchenleitung (w/m/d) für unser Bistro am Markt in Vollzeit gesuchtAb 15. Juli 2024 wird im Herzen der Stadt Wunsiedel ein einzigartiges gastronomisches Juwel entstehen – das BAM mit Bistro, Café und Bar, das nicht nur den Gaumen verwöhnen wird, sondern auch ein Ort der Begegnung und Vielfalt sein soll.  Als Inklusionsbetrieb setzt das Bistro am Markt, gegründet im Jahr 2023 als hundertprozentige Tochter des Evang.  Diakonievereins Wunsiedel e.V., auf Gemeinschaft und Integration.Unsere Vision ist eine kreative und frische Küche, die sich durch Vielfalt und hohe Qualitätsstandards auszeichnet.  Neben dem hochwertigen gastronomischen Angebot soll mit dem Bistro ein beliebter Treffpunkt entstehen, an dem Menschen miteinander in den Dialog treten....

  • Sous Chef m/w/d in der Neo-Brasserie Hoiz (Koch/Köchin)

    Company Hartwig Friedrich Gastro GmbH Neo-Brasserie hoiz in München
    11.04.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Die Neo Brasserie Hoiz empfängt seine Gäste in modernem und stilvollem Ambiente, zentral gelegen inmitten der Münchner Maxvorstadt. Neben regelmäßig wechselnden Mittagsmenüs, präsentiert das Hoiz eine kreative dennoch authentische Küche, welche asiatische-französische & bayerische Einschläge fusioniert.Deine Aufgaben- Als Sous Chef unterstützen Sie den Küchenchef bei der Leitung der Produktion.- In Ihr Aufgabengebiet fällt ebenso die tägliche Überprüfung des Mise en Place auf Frische, Geschmack und Optik, sowie bei der Produktion, abgestimmt auf das tägliche Geschäft.- Auch bei unseren Events sind Sie vor Ort und finalisieren die Speisen für den Gast.- Zudem zählen die Kontrolle der Mengen- und Gewichtsangaben von Rezepturen bei der Zubereitung von Speisen sowi...

  • Stellvertretender Vorarbeiter [m|w|d] - Bordtransport (Lager- ...

    Company Rensel Personal GmbH & Co. KG in Lemwerder
    11.04.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: WIR - RenselDas WIR ist für uns nicht nur ein Personalpronomen - für uns ist es der Schlüssel zum Erfolg!Wir sind Dein Partner auf Augenhöhe!Standort: LemwerderAnstellungsart(en): VollzeitKomm' ins TeamBist Du der Kandidat, der schon erste Kenntnisse im Ablauf des Schiffbaus gesammelt hat?Körperliche Fitness und das nötige Fingerspitzengefühl im Umgang mit anderen Menschen zeichnen Dich aus?Wäre dann die Position als Vorarbeiter im Bordtransport nicht genau der richtige Job für Dich?Melde Dich schnell und lass uns mal darüber reden!Deine Aufgaben- Koordination der Transportarbeiten an Bord- Ansprechpartner für das Transportteam und die Fertigungsingenieure- Transport von Materialien, Werkzeugen und der Bauteile an Bord- Anschlagen von Lasten (nur mit gültiger Q...

  • Stellvertretender Vorarbeiter Lebensmittelproduktion (Fleische...

    Company Egon Basedahl Aspikspezialitäten GmbH in Reinbek
    11.04.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Tätigkeitsbeschreibung / AufgabenZum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir eine(n) stellvertretende(n) Vorarbeiter(in) für die Produktion. Zu Ihrem Aufgabengebiet gehört insbesondere die Mitarbeit bei allen Aufgaben in der Produktion:- Planung und Koordination der Produktion und der Produktionsmitarbeiter- Zutaten für Produktion disponieren- Mitarbeit in der Produktion...

  • Sous-Chef (m/w/d) (Sous-Chef/in)

    Company Hotel Waldsägmühle GmbH & Co.KG in Pfalzgrafenweiler
    11.04.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Unser familiengeführtes 4-Sterne-Hotel Waldsägmühle mit Wellness- und Spa liegt inmitten des Schwarzwaldes.Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir ab sofort einenSous-Chef (m/w/d).Sie übernehmen die Leitung eines Küchenteams von 6-8 Personen und vertreten den Küchenchef.Die Arbeitsstelle ist in Vollzeit zu vergeben. Wir bieten eine geregelte Arbeitszeit, haben überwiegend Schichtdienste und ein tolles Arbeitsklima in einem aufgeschlossenem Team.Wir bezahlen Sonn-, Nacht- und Feiertagszuschläge, Waschgeld, Fahrtgeld und Zuschuss zur Mahlzeit.Top Verdienst- und Top Aufstiegsmöglichkeit!Eine Unterkunft kann bei Bedarf gestellt werden. Für Bewerber aus der Umgebung sind Führerschein und Auto von Vorteil.Nähere Informationen zu unserem Hotel finden Sie im Int...

  • "Kochen aus Leidenschaft" (Sous-Chef/in)

    Company Roland Keilholz in Chemnitz
    11.04.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Das alexxanders steht für Dynamik und Überraschung in Chemnitz! Dazu setzen wir als Herzstück unserer Arbeitauf eine Gastronomie der besonderen Art.Die Kreationen unserer Küche verbinden auf reizvolle Weise leichte deutsche Küche mit internationalen Einflüssen. So verführen wir die Sinne und nehmen unsere Gäste von unserem Restaurant aus mit auf eine kleine kulinarische Weltreise.Zur Verstärkung unseres Teams im Restaurant alexxanders im à la carte-Geschäft suchen wir eine/n:***  Sous Chef/in (m/w/d)   ***Deine Aufgaben:- die Organisation, Steuerung und Überwachung sämtlicher Abläufe in der Küche- aktives Mitwirken auf allen Posten, um so für den richtigen Team-Spirit zu sorgen- stetige Kontrolle der Wirtschaftlichkeit sowie Qualität der Dienstleistung- Herstel...

  • Sous Chef (m/w/d) (Sous-Chef/in)

    Company Haus Flüren UG UG (haftungsbeschränkt) in Wesel
    11.04.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Wir sind auf der Suche nach einzigartigen, kreativen Köpfen, die Lust auf innovatives Arbeiten mit einer Hands-on-Mentalität haben, um für jeden Gast ein Erlebnis zu kreieren. Geprägt von einer lockeren, dennoch professionellen Atmosphäre, bieten wir einen ehrlichen, transparenten und offenen Umgang mit unseren Mitarbeitern. In unseren spannenden Locations darf jeder seine Ideen verwirklichen. Unsere Unternehmensstruktur lässt sich als dynamisch und mit flachen Hierarchien beschreiben.Sie erwartet eine familiäre Arbeitsatmosphäre in einer der absoluten top Locations am Niederrhein.Das bieten wir:- Eine faire Bezahlung- 5 - Tage - Woche- Keine Teildienste- Eine unbefristete Anstellung in Vollzeit- Gesunde und abwechslungsreiche Mitarbeiterverpflegung- Kostenfrei...

  • Küchenchef und Sous-Chef (m/w/d) gesucht (Küchenchef/in)

    Company Schwan Neuss GmbH in Neuss
    11.04.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Wir suchen dich. SPRICH UNS AN!Kannst Du auch den Ruf des Schnitzels hören?Wir sind stetig auf der Suche nach Menschen die die Leidenschaft für gutes Essen, für Gastgebertum und für die quirlige Gastro-Branche teilen. Unsere Schwan-Familie ist groß, bunt und vielfältig. So wie wir es mögen. Komm’ dazu und bereichere das Team mit Deiner Persönlichkeit und Deiner Leidenschaft.Let’s grow together!WERDE TEIL DES SCHWAN TEAMSDu hast also Bock auf einen coolen Aushilfs-, einen flexiblen Teilzeit- oder einen abwechslungsreichen Vollzeitjob?Dann komm’ in die Schwan-Familie und somit in die coolste Branche der Welt.Wir suchen:motivierte und kreative Küchenchefs sowie Sous-Chefs (m/w/d).Verantwortung für den gesamten Küchenbereich und dessen reibungslosen AblaufFührung v...

  • Sous Chef (m/w/d) (Sous-Chef/in)

    Company Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH in Wuppertal
    11.04.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:Sous Chef (m/w/d) in WuppertalOrt: Randgebiet WuppertalLage: ländlichArbeitszeit: Vollzeit oder TeilzeitGröße: < 50 ZimmerArt des Betriebes: familiäres 4-Sterne HotelIhre Aufgabe- Reibungslose Abwicklung des Bankett-, Frühstücks- & à la carte Geschäfts,Unterstützung des Küchenchef- Führung, Koordination und kontinuierliche Aus- und Weiterbildung der unterstellten Mitarbeiter, Mitarbeit bei der Erstellung und Kontrolle der Dienst,-und Urlaubspläne- Bestellwesen für den Küchenbereich, Pflege des Onlinesystems, Inventuren- Mitarbeit auf allen Posten, Weiterentwicklung der Speisekarte, Organisation und der Arbeitsabläufe- Kommunikation mit dem Bankettverkauf ...

  • Empfangsmitarbeiter (m/w/d) (Sous-Chef/in)

    Company Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH in Wuppertal
    11.04.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:Empfangsmitarbeiter (m/w/d) in WuppertalOrt: Randgebiet WuppertalLage: ländlichArbeitszeit: Vollzeit oder TeilzeitGröße: < 50 ZimmerArt des Betriebes: familiäres 4-Sterne HotelIhre Aufgabe- Begrüßung und Check-In und Check-out der Gäste, Upselling im Tagesgeschäft, Erfüllen individueller Gastwünsche- Arbeiten mit der Hotelsoftware,Bedienen der Telefonanlage- Bearbeitung der Zimmeranfragen, Erstellen von Gruppenreservierungen- Vorbereiten der Housekeeping Listen, Führen aller notwendigen Statistiken- Rechnungserstellung, Kassieren der Gastrechnungen, sowie die Kontrolle der Kellner AbrechnungenIhr Profil- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie u...

  • Chef de partie (m/w/d) (Sous-Chef/in)

    Company Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH in Wuppertal
    11.04.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:Chef de partie (m/w/d) in WuppertalOrt: Randgebiet WuppertalLage: ländlichArbeitszeit: Vollzeit oder TeilzeitGröße: < 50 ZimmerArt des Betriebes: familiäres 4-Sterne HotelIhre Aufgabe- Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln für a la carte, Fingerfood, Buffet, und Menüs- Mitarbeit auf allen Posten, Einhaltung der HACCP-Vorgaben und Rezepturen- Meldung von Fehlbeständen, Bestellwesen- Klassische Mise en place Arbeiten, Live Cooking bei Veranstaltungen und Events- Annahme, Kontrolle und fachgerechte Lagerung der angelieferten Waren- Schulung der unterstellten Mitarbeiter und der zugewiesenen AuszubildendenIhr Profil- Abgeschlossene Berufsausbildung a...

  • Küchenleitung (m/w/d) (Küchenchef/in)

    Company Studierendenwerk Marburg in Marburg
    11.04.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Ihr Profil- eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin- Weiterbildung zur / zum Küchenmeister/in- erfolgreich abgeschlossene Ausbildereignungsprüfung- mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie- führungsstarke Persönlichkeit mit ausgeprägter Kommunikationsfähigkeit, Empathie und Durchsetzungsvermögen- hohes Maß an Kundenorientierung und ein Gespür für die Wünsche unserer Kundschaft- Kenntnisse im Bereich Allergene und Unverträglichkeiten- EDV Kenntnisse - MS Office- Warenwirtschaftssystem Kenntnisse- Bereitschaft zur Weiterbildung - Führerschein Klasse BIhre Aufgaben- Küchenleitung mit Personalverantwortung - Verantwortung für die Speiseplangestaltung- Durchführung und Kontrolle der Speisenvor- und zubereitung- Zubereitung kalter und warmer Speisen - au...

  • Sous Chef (m/w/d) (Sous-Chef/in)

    Company Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH in Sylt
    11.04.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:Sous Chef (m/w/d) auf SyltOrt: KampenLage: direkte WasserlageArbeitszeit: VollzeitGröße: ca. 100 SitzplätzeArt des Betriebes: exklusiver TraditionsbetriebIhre Aufgaben- Alle Arbeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören- Anwendung arbeits- und küchentechnischer Verfahren- Entwicklung neuer und kreativer Rezepte- Zubereitung von Menüs und Buffets für Veranstaltungen- Trennung und Entsorgung von Küchenabfällen sowie Einhaltung der HygienevorschriftenIhr Profil- Abgeschlossene Berufsausbildung und erste Berufserfahrung- Gerne aus der 2. Reihe mit Zusatzqualifikationen- Führungskompetenz und Durchsetzungsvermögen- Wirtschaftliches Denken und Handeln- Krea...

  • Sous Chef (m/w/d) (Sous-Chef/in)

    Company Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH in Eutin
    11.04.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:Sous Chef (m/w/d) in EutinOrt: EutinLage: Direkter SeelageArbeitszeit: VollzeitGröße: < 50 ZimmerArt des Betriebes: Innovatives 4*-HotelIhre Aufgaben- Vertretung der Küchenleitung- Speiseplanung mit dem Küchenteam- Planung & Koordination der Küchenabläufe- Zubereitung kalter & warmer Speisen- Sicherung der Qualität, Einhaltung der Hygiene- & Arbeitssicherheits-StandardsIhr Profil- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch- Lust auf Arbeit mit regionalen und frischen Produkten- Erfahrung im A-la-carte-Geschäft und Bankettbereich- Selbstständige Arbeitsweise- Zuverlässigkeit, Motivation und GästeorientierungIhre Vorteile- Herausforderung - eine kreative, verantwor...

  • Küchenchef (m/w/d) (Sous-Chef/in)

    Company Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH in Senden
    11.04.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:Küchenchef (m/w/d) in Sankt Peter-OrdingOrt: St. Peter-OrdingLage: ZentrumArbeitszeit: VollzeitGröße: 50 - 100 ZimmerArt des Betriebes: Gehobenes WellnesshotelIhre Aufgaben- Leitung des operativen Tagesgeschäftes und Gewährleistung eines reibungslosen Produktionsablaufes in der Küche- Überwachung, Verarbeitung und Lagerung der Lebensmittel unter Berücksichtigung der HACCP-Bestimmungen sowie der Qualitätsstandards- Optimierung des Speiseangebotes & Weiterentwicklung des Küchenkonzeptes- Arbeiten im Küchenteam und Sicherstellung, dass die Gäste qualitativ hochwertig mit dem Angebot verwöhnt werden- Unterstützung und Führung der Mitarbeitenden sowie Verantwo...

  • Küchenchef (m/w/d) (Küchenchef/in)

    Company Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH in Frankfurt am Main
    11.04.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:Küchenchef (m/w/d) in Frankfurt am MainOrt: Frankfurt-MitteLage: ZentralArbeitszeit: VollzeitGröße: ca. 100 SitzplätzeArt des Betriebes: modernes, asiatisches Restaurant der ExtraklasseIhre Aufgaben- Entwicklung der Speisekarten- Vorbereitung, mise-en-place und Zubereitung der Speisen- Warenbeschaffung und Bestandspflege- Kenntnis und Umsetzung der Hygienevorschriften- Steuerung der Küche und PersonalplanungIhr Profil- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch und Berufserfahrung in ähnlicher Position- Begeisterung für den Beruf- Erfahrungen im à-la-carte Geschäft & Organisationstalent- Teamfähigkeit, Kreativität, nachhaltiges Verantwortungsbewusstsein- Se...

  • Sous-Chef (m/w/d) (Sous-Chef/in)

    Company Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH in Dagebüll
    11.04.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:Sous-Chef (m/w/d) in DagebüllOrt: Raum DagebüllLage: Direkte NordseelageArbeitszeit: VollzeitGröße: ca. 25 ZimmerArt des Betriebes: Modernes VollhotelIhre Aufgaben- Vor- und Nachbereiten der Schicht und des Postens- Koordination der Küchen-Crew- Personaleinteilung- Einkauf und Warenlagerhaltung- Kochen :-)Ihr Profil- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch- Kreativität und ein ausgesprochenes Qualitätsbewusstsein- Offenheit für neue Food-Konzepte- Grundkenntnisse der Hygienevorschriften nach HACCP- Begeisterung für nachhaltiges Kochen (zero waste)Ihre Vorteile- Unterstützung bei der Wohnungssuche- Übertarifliches Gehalt und eine genaue Zeiterfassung- Unb...

  • Küchenchef (m/w/d) (Küchenchef/in)

    Company Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH in Schleswig
    11.04.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:Küchenchef (m/w/d) in KroppOrt: Nahe SchleswigLage: Ländlich und VerkehrsgünstigArbeitszeit: VollzeitGröße: ca. 70 ZimmerArt des Betriebes: Moderner LandgasthofIhre Aufgaben- Verantwortung für den reibungslosen Küchenablauf- Bestellwesen, Qualitätssicherung & Speisekartenerstellung- tatkräftige Unterstützung der Küchencrew- Enge Zusammenarbeit mit der Serviceleitung- Mitarbeiterführung und -motivationIhr Profil- Ausbildung zum Koch und erste Führungserfahrung- Ruhe und Besonnenheit auch in stressigen Situationen- Leidenschaft für das Kochen- Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse- Eigeninitiative & VerantwortungsbewusstseinIhre Vorteile- Übertarif...

  • Küchenleitung (m/w/d) (Küchenchef/in)

    Company Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH in Bremen
    11.04.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:Küchenleitung (m/w/d) in BremenOrt: BemenLage: zentralArbeitszeit: VollzeitGröße: 100+ SitzplätzeArt des Betriebes: traditionelles Brauhaus, rustikal und deftigIhre Aufgaben- Leitung der Küchencrew- Als Herzstück der Küche stellst du die Gäste zufrieden- Von Vorspeisen über Schnitzel, Haxe und Dessert stellst du die Speisen her- Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs- Kommunikation mit der Küchencrew und dem Service sind selbstverständlichIhr Profil- Leidenschaft für die Gastronomie- Abgeschlossene Kochausbildung und erste Führungserfahrung- Positiver Teamplayer- Lernbereitschaft & Flexibilität- Hohe Einsatzbereitschaft & BelastbarkeitIhre Vorte...