Küchenleiter/in w/m/d (Küchenchef/in)

  • Jungkoch (m/w/d) (Küchenchef/in)

    Company Steindl Personalmanagement GmbH in München
    26.03.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Sie sind auf der Suche nach einer neuen Herausforderung? Kochen ist Ihre Leidenschaft? Dann suchen wir genau Sie! Für unseren langjährigen Kunden suchen wir Sie als Jungkoch (m/w/d) für den Betrieb einer Großküche.IHRE AUFGABEN:- Selbständige Zubereitung aller Speisen, Getränke und deren Ausgabe- Anleitung und Anweisung des Küchenhilfspersonals- Kochbesprechungen über den geplanten Arbeitsablauf und die Personaleinsatzplanung- Überwachung der Außer-Haus-Verpflegung- Überwachung der durchzuführenden Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten- Überprüfung der Vollzähligkeit, Vollständigkeit und Einsatzfähigkeit aller GeräteIHR PROFIL:- Gesundheitliche Eignung für eine Tätigkeit im Küchen- bzw. lebensmittelverarbeitenden Bereichen- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m...

  • Küchenchef/in (m/w/d) (Küchenchef/in)

    Company Restaurant Westernacher in Prien am Chiemsee
    26.03.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Über unsUnsere exklusive Lage an der Seepromenade macht uns zu einer beliebten Adresse für alle Erholungssuchende im Chiemgau. Mit unseren benachbarten Lokalen bieten wir ein breit gefächertes Angebot.Für unser Restaurant Westernacher mit Biergarten suchen wir ab sofort eine/n Küchenchef(m/w/d).Das bieten wir dir:- sehr gute Bezahlung, (3.800,00€ - 4.300,00€ netto VB bei VZ)- Wechselprämien und Arbeitskleidung- Eigenverantwortliches Arbeiten und Möglichkeit, ihr Arbeitsumfeld kreativ mitzugestalten- Modernen Arbeitsplatz- kostenlose Unterkunft auf Wunsch vorhanden- Personal-Wohnung mit eigener Dusche und WC vorhandenDas könnten bald deine Aufgaben sein:- Selbständige Leitung der Küche und Personaleinteilung- Arbeitsabläufe koordinieren und Aufgaben delegieren- ...

  • Team-Lead Küche (m/w/d) (Küchenchef/in)

    Company Hand aufs Herz in München
    26.03.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Über unsDas ‚Hand aufs Herz‘ – eine moderne Wirtshaus-Neugründung in München(Dreimühlenstr. 25). Wir bieten eine frische Alternative zu traditionellen, fleischlastigenWirtshäusern: moderner Charme, gemütliches Ambiente und kreative Interpretationensüddeutscher und alpiner Klassiker. Dazu gibt’s ausgewählte Biere, regionale Weine,Spirituosen und Aperitifs.Für unsere Gäste aber auch für unser Team wollen wir einen Ort des Beisammenseins ineiner Atmosphäre der Wertschätzung schaffen. Ein Ort voller Leben an dem jeder gerneund freundschaftlich willkommen geheißen wird. Ein Ort, an dem man gern Tische undGespräche mit Freunden und mit Fremden teilt.Das bieten wir dir:Dafür übernehmen wir die Verantwortung:• Ein familiäres, wertschätzendes Arbeitsumfeld in einem moti...

  • Küchenchef (m/w/d) (Küchenchef/in)

    Company Hand aufs Herz in München
    26.03.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Über unsDas Restaurant ‚Hand aufs Herz‘ ist ein modernes Wirtshauskonzept in Neugründung.Kulinarisch bestimmen süddeutsche und alpine Schmankerl und Klassiker, moderninterpretiert, das Angebot. Wir stehen für hochwertige und frisch zubereitete Speisen. Beiuns kannst du deine Ideen einbringen und deine Talente ausleben. Wir wollen unserenGästen ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis bieten – mit Leidenschaft, Präzisionund Kreativität. Nachhaltigkeit, Regionalität und Wertschätzung stehen bei uns im Fokus!Unsere Vision: Wir werden Münchens modernstes Wirtshaus!Unsere Mission: Unser Ziel ist es, dass unsere Gäste und Mitarbeiter unserWirtshaus ein Stück glücklicher verlassen, als sie es betretenhaben.Das bieten wir dir:Dafür übernehmen wir die Verantwortung:• ...

  • Küchenchef (m/w/d) (Küchenchef/in)

    Company Hamburgerei Regensburg in Regensburg
    26.03.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Küchenchef/in (m/w/d) in VollzeitDie  Hamburgerei Regensburg  sucht eine/n Küchenchef/in!Wir bieten einen unbefristeten Arbeitsvertrag, eine leistungsgerechte Bezahlung, Überstundenvergütung, sowie spannende Bonusmodelle.Die  Hamburgerei  sind gehobene Burger-Restaurants im Herzen von München, Augsburg, Ingolstadt und Kempten. In unseren Filialen bereiten wir alle unsere Burgerkreationen und andere Speisen frisch zu. Unser Fokus liegt dabei auf hoher Qualität und regionalen Zutaten.AUFGABEN- Vorbereitung und Zubereitung der Speisen- Mise-en-place Management- Bei Bedarf sowie nach Absprache Einsätze bei Catering und Festivals- Umsetzen der hohen Dienstleistungs- ,Qualitäts- und Hygieneansprüche- Führung und Motivation des gesamten Küchenpersonals- Operative Eins...

  • Stellv. Küchenleitung (m/w/d) - Berlin-Mariendorf (Küchenchef/in)

    Company Domicil-Seniorenpflegeheim Küterstraße GmbH in Berlin
    26.03.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: „Mitten im Leben“ sorgt die DOMICIL Unternehmensgruppe an mehr als 45 Standorten mit über 6.500 engagierten Kolleginnen und Kollegen für das Wohl unserer Bewohnerinnen und Bewohner.Wir sind familien- und inhabergeprägt und denken, dass Vertrauen durch Verhalten und nicht durch Versprechen entsteht. Deshalb haben wir Regeln, die den Einzelnen in seiner Persönlichkeit wertschätzen und beantworten, wodurch der Zusammenhalt des Teams in seiner Vielfalt gestärkt wird. Mit klarer und offener Kommunikation fördern wir das gegenseitige Vertrauen. Wir sind jeden Tag Teil der Gemeinschaft für die uns anvertrauten Menschen und wir sind stolz darauf.Für unsere Einrichtung suchen wir dich alsStellv. Küchenleitung (m/w/d)Wir bieten dir:Freue dich auf große Gestaltungsspielrä...

  • Stellv. Küchenleitung (m/w/d) - Berlin-Wedding - Müllerstraße ...

    Company Domicil-Seniorenpflegeheim Müllerstraße GmbH in Berlin
    26.03.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: „Mitten im Leben“ sorgt die DOMICIL Unternehmensgruppe an mehr als 45 Standorten mit über 6.500 engagierten Kolleginnen und Kollegen für das Wohl unserer Bewohnerinnen und Bewohner.Wir sind familien- und inhabergeprägt und denken, dass Vertrauen durch Verhalten und nicht durch Versprechen entsteht. Deshalb haben wir Regeln, die den Einzelnen in seiner Persönlichkeit wertschätzen und beantworten, wodurch der Zusammenhalt des Teams in seiner Vielfalt gestärkt wird. Mit klarer und offener Kommunikation fördern wir das gegenseitige Vertrauen. Wir sind jeden Tag Teil der Gemeinschaft für die uns anvertrauten Menschen und wir sind stolz darauf.Für unsere Einrichtung suchen wir dich alsStellv. Küchenleitung (m/w/d)Wir bieten dir:Freue dich auf große Gestaltungsspielrä...

  • Pflegefachkraft | Stellvertretender Wohnbereichsleiter (m|w|d)...

    Company Vitanas GmbH & Co. KGaA Verwaltung in Berlin
    26.03.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Inmitten des schönen Villenviertels im Norden von Berlin-Reinickendorf liegt dasVitanas Senioren Centrum Frohnau. Gut erreichbar, ruhig gelegen und doch mittendrin. Unsere kleinen, familiären Teams unterstützen sich gegenseitig und Vereinbarkeit von Familie und Beruf wird bei uns großgeschrieben!Wir suchen in Berlin-Reinickendorfeine engagierteStellv. Wohnbereichsleitung | Pflegefachkraft (m|w|d)unbefristet in Voll- und Teilzeit.Das bieten wir Dir*:- Wir übernehmen Dein Weihnachtsgeld- Bis zu 2.000 € Willkommensprämie nach erfolgreich bestandener Probezeit- 3.465 € – 3.990 € pro Monat Grundgehalt (Vollzeit, je nach Berufserfahrung)- Jahressonderzahlung und Urlaubsgeld- 30 + 2 Urlaubstage- - Bezuschusstes Deutschlandticket- Vergünstigte Angebote dank Corporate B...

  • Küchenchef m/w/d (Küchenchef/in)

    Company CK Domstadt-Hotels GmbH & Co. KG in Naumburg
    26.03.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Für unsere Hotels in Naumburg sind wir auf der Suche nach einem Küchenchef m/w/dAufgaben:- Organisation der Küche- Leitung der Küche (Küchenmitarbeiter koordinieren und anleiten)- Überwachung der Küche (Kontrolle der produzierten Waren und der fachgerechten Zubereitung)- Wareneinkauf (Preisvergleiche, Kontrolle der Produktqualität, Koordination von Lieferanten)- Kontrolle des fachgemäßen Umgangs mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten- die Kalkulationen und Erstellen von Menüs, Speisekarten und Büfetts- die Einweisung neuer Mitarbeiter- die Unterweisungen und Überwachung der Lagerhaltung- die Kontrolle der Einhaltung von Hygieneverordnungen, Qualitätskontrolle- das Erstellung von Dienstplänen, Optimierung des PersonaleinsatzesErgänzende Informationen:Anforderungen...

  • Stellvertretender Barchef (m/w/d) (Bar-Chef/in)

    Company Kaisergarten Hotel & Spa in Deidesheim
    26.03.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: So wichtig wie uns das Ankommen und Wohlfühlen für unsere Gäste ist, genauso wichtig ist uns dies für unsere Mitarbeiter!Sind Sie auf der Suche nach Mehr? Dann sind Sie bei uns genau richtig!Wir bieten spannende, verantwortungsvolle berufliche Herausforderungen, tolle Entwicklungsmöglichkeiten und somit eine langfristige Perspektive für die Zukunft.Bei uns erhalten Sie nicht nur im Kaisergarten einzigartigen Input, sondern auch übergreifend innerhalb unserer erfolgreichen Unternehmensgruppe. Dazu gehören vor Ort in Deidesheim unser Schwesterhotel Hotel Ketschauer Hof sowie unsere drei Weingüter Von Winning, Reichsrat von Buhl, Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan. Im renommierten Weingut Reichsrat von Buhl befindet sich unser Restaurant „Sushi B“ mit offener ...

  • Sous - Chef (1000? Willkommensbonus) (Sous-Chef/in)

    Company Hotel Potsdam Betriebs GmbH Mercure Hotel Potsdam City in Potsdam
    26.03.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Bei Mercure steht Herzlichkeit und Fürsorge an erster Stelle, egal ob für unsere Gäste oder unsere Mitarbeiter. Erschaffe mit uns unvergessliche Momente, und erlebe selbst Unvergessliches.Deine Aufgaben- Zubereitung von frischen, regionalen Speisen für unser á la carte Restaurant und Bankett- Mitarbeit im Mittags- und Abendgeschäft- Speisekartenerstellung, Kalkulation und Produktion- Verantwortungsbewusstsein bei Wareneinsatz und Qualitätsanspruch- Sicherstellung des erforderlichen Mise-en-place- Mitwirkung am reibungslosen Ablauf und Zusammenarbeit im Team zur optimalen Gästebetreuung  - Einhaltung und Umsetzung der Qualitäts-Standards der Marke MercureDein Profil:- abgeschlossene Ausbildung zum Koch - idealerweise erste Berufserfahrung in einer vergleichbaren...

  • Leitung Küche im Restaurant unserer Gastronomie / Küchenleiter...

    Company XXXL-Zentralverwaltungs GmbH & Co. KG in Rangsdorf
    26.03.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Leitung Küche im Restaurant unserer Gastronomie / Küchenleiter (m/w/d)Neueröffnung: XXXLutz Rangsdorf südlich von Berlin. Aktuell befindet sich das Möbelhaus in der Bauphase. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir Mitarbeiter! Die Einarbeitung bis zur Eröffnung im Herbst 2025 findet an umliegenden Standorten statt.Beschäftigung: ab sofort - VollzeitStandort: XXXLUTZ RANGSDORFAufgaben- Personelle, organisatorische und kaufmännische Leitung der Küche des XXXLutz Restaurants- Überwachung der Umsatz- und Kostenentwicklung- Bestellung von Waren zur optimalen Lagerhaltung sowie Mitwirken bei den Inventuren- Menüplangestaltung- Gewährleistung des erforderlichen betrieblichen Ablaufs sowie die Qualitätssicherung unserer Speisen- Einhaltung der Hygienevorschriften nac...

  • Küchenchef (m/w/d) dringend (Küchenchef/in)

    Company ARWA Personaldienstleistungen GmbH in Cottbus
    26.03.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Wir bieten Ihnen im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung einen neuen Job als Küchenchef (m/w/d) im Bereich Gastgewerbe an.Ihr neuer Arbeitsplatz bei uns ist in Vollzeit, Teilzeit - Vormittag, Teilzeit - Nachmittag, Schicht/Nacht/Wochenende, Teilzeit - Abend in Cottbus.Unsere Benefits- Sehr gute Übernahmechancen- Urlaubs- und Weihnachtsgeld- Langfristiger Einsatz im Kundenunternehmen- Mitarbeiterrabatte mit vielfältigen Vergünstigungen für Produkte und DienstleistungenIhre abwechslungsreichen Aufgaben- Kochen- Organisation von Arbeitsabläufen- Zubereitung und Anrichtung von unterschiedlichen Gerichten- Erstellung von Speiseplänen- Einkauf von Zutaten- Einhaltung und Kontrolle von HACCP-RichtlinienIhre Vergütung:- 19,21 € bis 20,00 € pro StundeSie zeichnen sich aus...

  • Küchenchef/in gesucht (Küchenchef/in)

    Company Haus Seeblick GmbH Senioren-Zentrum in Schwerin
    26.03.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Unsere Senioreneinrichtung sucht per sofort einen engagierten Koch mit zusätzlicher Position als Küchenchef.Aufgaben:- Küchenpersonal leiten und Speisenbestellungen koordinieren, pünktliche und ausreichende Versorgung der Bewohner sicherstellen- Vorbereitung und Zubereitung von Speisen nach Vorgabe/ Rezeptur beaufsichtigen- Dienstpläne / Urlaubspläne koordinieren- Sicherstellung der Warenannahme, Qualitätskontrolle und ordnungsgemäße Lagerhaltung- Überwachung der Lagervorräte und der Verfallsdaten- Einhaltung der HACCP-Richtlinien- selbstständige Weiterbildung, Teilnahme an Fortbildungsseminaren- Kontrollgänge auf den Wohnbereichen- Rückmeldung vom Pflegepersonal anfordernErgänzende Informationen:Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Lebensmittelsiche...

  • Küchenchef für Fischbistro (m/w/d) (Küchenchef/in)

    Company Walter und Karl-Heinz Blum Fischspezialitäten OHG in Sylt
    26.03.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Über unsUnser Familienbetrieb ist seit über 50 Jahren der Begriff für frischen Fisch auf der Nordsee-Insel Sylt. Mit mehreren Fischfachgeschäften und Bistros, einer hauseigenen Räucherei, Hummerhälterei sowie einem Groß- und Versandhandel bieten wir Ihnen weitgefächerte, variable und spannende Jobs in unserem großartigen Team an.Das bieten wir dir:• Einen langfristigen und gesicherten Arbeitsplatz auf einer wunderschönen Urlaubsinsel• Eigenverantwortung und vielseitige Aufgaben in einem dynamischen Team• Übertarifliche Bezahlung• Gute Aufstiegsmöglichkeiten• Bei Bedarf eine passende Unterkunft in Westerland auf SyltSie fühlen sich angesprochen?Dann freuen wir uns sehr auf Ihre aussagekräftige Bewerbung! Bei Fragen zu diesemJobangebot wenden Sie sich bitte an , ...

  • Souschef / Junior Küchenchef (m/w/d) (Koch/Köchin)

    Company Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH in Flensburg
    26.03.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:Souschef / Junior Küchenchef (m/w/d) FlensburgOrt: Flensburger FördeLage: direkte WasserlageArbeitszeit: VollzeitGröße: < 50 ZimmerArt des Betriebes: familiengeführtes 4* Boutique HotelIhre Aufgaben- Stellvertretende Leitung der Küche in Absprache mit dem Küchenchef, kommisarisch auch dessen Vertretung- Einkauf und Kontrolle des Wareneingangs, des Warenbestandes- Einarbeitung, Anleitung und Aufsicht über neue Mitarbeiter und Auszubildende- Unterstützung des Küchenchefs bei der Erarbeitung des Speisenangebots, sowie Menü- und Buffetvorschläge- Verantwortung für einen in jeder Beziehung reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf im gesamten Küchenbereic...

  • Junior Souschef (m/w/d) (Koch/Köchin)

    Company Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH in Essen
    26.03.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:Junior Souschef (m/w/d) in Sankt Peter-OrdingOrt: St. Peter-OrdingLage: ZentrumArbeitszeit: VollzeitGröße: 50 - 100 ZimmerArt des Betriebes: Gehobenes WellnesshotelIhre Aufgaben- Arbeiten im Küchenteam und Sicherstellung, dass die Gäste qualitativ hochwertig mit dem Angebot verwöhnt werden- Unterstützung des Küchendirektor und Sous Chef bei der Entwicklung der Speiseangebote- Unterstützung und Führung der Mitarbeitenden sowie Verantwortlichkeit für deren Koordination und Coaching- Überwachung der definierten Rezepturen und Zuständigkeit für die Qualitätssicherung- Begleitung der Abläufe auf allen Posten und stetige Optimierung dieserIhr Profil- Abgeschlos...

  • Stellvertretender Schichtleiter Rohr-/ Gitterfertigung (m/w/d)...

    Company Tempton Personaldienstleistungen GmbH NL Koblenz in Selters (Westerwald)
    26.03.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Stellvertretender Schichtleiter Rohr-/ Gitterfertigung (m/w/d)Wir suchen ab sofort motivierte Unterstützung als Stellvertretender Schichtleiter Rohr-/ Gitterfertigung (m/w/d)Wenn Sie flexibel sind, gerne Verantwortung übernehmen und in einem abwechslungsreichen Umfeld arbeiten möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.Diese Vorteile erwarten Sie bei Tempton- unbefristetes Arbeitsverhältnis- Bezahlung mindestens nach gültigem Tarifvertrag- tarifliche Zuschläge für Überstunden, Nachtschicht, Sonn- und Feiertagsarbeit- bis zu 30 Tage Urlaub (je nach Betriebszugehörigkeit)- anerkannte Sozialleistungen, inkl. Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge- persönliche Betreuung und Beratung durch einen festen Ansprechpartner in Ihrer N...

  • Sous Chef m/w/d (Sous-Chef/in)

    Company Lufthansa Group Taste & More GmbH in Hamburg
    26.03.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Unsere Angebote für Fachkräfte mit entsprechender AusbildungSous Chef (m/w/divers)Arbeitsplatzbeschreibung- Produktion von Warm- und Kaltspeisen nach Plänen, Kalkulationsvorgaben und Rezepturen- Gestaltung von Speiseplänen- Kontrolle der Wareneingänge- Disposition von Waren- Kassenabrechnung, Geldwesen- Disposition und Sicherstellung der Produktionsabläufe- Verantwortung für die ordnungsgemäße Essenausgabe- Personaleinteilung in der Küche, Ausgabe sowie Aufsichtsführung im Aufgabenbereich- Vertretung der Küchenleitung während deren Abwesenheit- Sicherstellung der Einhaltung aller relevanter Sicherheits- und Hygienevorschriften- Übernahme von weiteren angemessenen Tätigkeiten gemäß Weisung der FührungskraftVoraussetzungen- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koc...

  • Küchenmeister/Küchenchef (m/w/d) (Küchenmeister/in)

    Company Inselbastei Kleinhenz Sabine in Ludwigshafen am Rhein
    26.03.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Bei uns können Sie hausgemachte, traditionelle Speisen in Bestlage direkt am Rhein genießen.Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einenKüchenmeister / Küchenchef (m/w/d) in Vollzeit.Ihre Aufgaben- Koordination und Leitung des Küchenteams- Organisation und Kontrolle aller Arbeitsabläufe- Personalplanung und -einteilung- Durchführung und Bestandskontrolle des Wareneinkaufs- Einhaltung und Kontrolle der HACCP VorgabenIhr Profil- Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch / zur Köchin (m/w/d)- Sie haben bereits in einer führenden Position gearbeitet und kennen sich mit Teamführung aus- wünschenswert ist eine Weiterbildung als Küchenmeister (m/w/d)- Sie sind ein Teamplayer und Organisationstalent- Sie sind kommunikations...