Jobs gefunden

Stellenangebotsbeschreibung: Für unsere Hotels inmitten der historischen Altstadt von Naumburg sind wir auf der Suche nach Köchen/Köchinnen m/w/d  alternativ Küchenhilfen m/w/d mit Berufserfahrung in der Gastronomie.Ihr Aufgabengebiet umfasst u.a.:- Herstellung und Zubereitung der Speisen für die hauseigenen Restaurants- Tägliche Kontrolle der Lagerräume, der Kühlhäuser und der Kühlfächer in der Küche auf Sauberkeit und Ordnung- Eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens- Tägliche Kontrolle des Frühstücks-, Mittags- und Abendbuffets- Kontrolle und Schulung der Auszubildenden in der Küche- Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln- Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren- Erstellen der Speisekarten und Menükarten in Zusammenarbe...

Stellenangebotsbeschreibung: Für unsere Hotels in Naumburg sind wir auf der Suche nach einem Küchenchef m/w/dAufgaben:- Organisation der Küche- Leitung der Küche (Küchenmitarbeiter koordinieren und anleiten)- Überwachung der Küche (Kontrolle der produzierten Waren und der fachgerechten Zubereitung)- Wareneinkauf (Preisvergleiche, Kontrolle der Produktqualität, Koordination von Lieferanten)- Kontrolle des fachgemäßen Umgangs mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten- die Kalkulationen und Erstellen von Menüs, Speisekarten und Büfetts- die Einweisung neuer Mitarbeiter- die Unterweisungen und Überwachung der Lagerhaltung- die Kontrolle der Einhaltung von Hygieneverordnungen, Qualitätskontrolle- das Erstellung von Dienstplänen, Optimierung des PersonaleinsatzesErgänzende Informationen:Anforderungen...

Stellenangebotsbeschreibung: Für unser Hotel inmitten der historischen Altstadt von Naumburg suchen wir zur Verstärkung unseres Teams eine/n Restaurantfachmann/-frau alternativ Fachkraft - Gastgewerbe für die Einstellung in Vollzeit.Sie beraten unsere Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken,servieren und kassieren,bereiten aber auch größere Veranstaltungen vor.Wir sind auch an Bewerbungen ausländischer Fachkräfte mit dem Sprachniveau A2 interessiert.Bei der Wohnungssuche sowie bei Behördengängen leisten wir Unterstützung und stellen einen Paten/Mentor zurSeite.Unsere Mitarbeiter/innen sind mit der Integration ausländischer Kollegen bereits vertraut.Wir leben eine offene Willkommenskultur.Ergänzende Informationen:Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: A-la-carte-Service, Gä...