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Company Seven Heaven Cafe GmbH & Co.KG
in Berlin
05.02.2025 Updated on: 06.02.2025
Stellenangebotsbeschreibung: Küchenleitung (m/w/d)Aufgabenfeld:- Verantwortung für die Leitung der Küche und das gesamte Küchenmanagement- Führung, Motivation und Schulung eines (drei- bis fünfköpfigen) Küchenteams- Entwicklung und Umsetzung eines abwechslungsreichen und qualitativ hochwertigen Frühstücks- und Brunch-Menüs- Sicherstellung der Einhaltung von Hygienestandards und Qualitätsrichtlinien- Planung und Kontrolle der Warenbestellungen sowie Lagerverwaltung- Koordination und Organisation der täglichen Küchenabläufe- Kreative Mitgestaltung von saisonalen und besonderen Menüs- Optimierung der Arbeitsprozesse und KostenkontrolleBevorzugte Qualifikationen:- Wünschenswert: Berufsausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation - Berufserfahrung in einer ähnlichen Position, ide...
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