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Stellenangebotsbeschreibung: Als Rezeptionist (w/m/d) bist du das Gesicht unseres Schwitzer´s Hotel am Park und sorgst dafür, dass sich unsere Gäste vom ersten Moment an wohlfühlen. Mit vielseitigen Aufgaben wie Check-ins, Reservierungen und administrativer Unterstützung wird dein Job garantiert nie langweilig!- Aktive Pflege der einzelnen Buchungsportale- Tägliche und wöchentliche Kontrolle der eingehenden Tisch-, Event- und Zimmerreservierungen- Sales & Marketingaufgaben (Preisverhandlungen mit Firmen, Erstellung und Bearbeitung der RFP´s, Erstellung von Arrangements, Verkauf von Schwitzer´s Events und deren Kontrolle)- Erstellung von Memos für die Mitarbeiter- Anlegen neuer Speisen und Getränke im Kassensystem MATRIX- Administrative Unterstützung der gesamten Geschäftsführung (wie etwa ...

Stellenangebotsbeschreibung: Was erwartet dich?- Du führst eigenständig einen Posten- Du bringst dich kreativ ein und arbeitest mit- Du unterstützt bei der Menüplanung und kreierst gemeinsam neue Rezepte- Du führst Livecooking bei Küchenparties und Veranstaltungen durch- Du kontrollierst und lagerst Lebensmittel- Du hältst die Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche ein. Was bieten wir dir?- 1*Michelin, 2 rote Hauben Gault Millau, 3.5 F Der Feinschmecker, 8+ Pfannen Gusto- Hochmotiviertes Team mit Liebe zum Beruf und echtem Teamspirit- Wertschätzung & Arbeit in moderner Restaurant- und Hotelumgebung- Tolles Arbeitsklima, gegenseitiger Respekt und flache Hierarchien- Kurze Entscheidungswege im familiären Arbeitsumfeld- Arbeiten mit hochwertigsten und frischen Produkten- Frühzeitige U...

Stellenangebotsbeschreibung: Was erwartet dich?- Du bereitest eigenständig diverse à la carte Gerichte, Menü- und Veranstaltungsmenüs zu- Du unterstützt beim Livecooking bei Küchenparties und Veranstaltungen- Du unterstützt bei der Menüplanung und Kreation von neuen Rezepten, wobei die komplette Speisekarte alle 3 Monate wechselt- Du kontrollierst und lagerst Lebensmittel- Du hältst die Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche einWas bieten wir dir?- Hochmotiviertes Team mit Liebe zum Beruf und echtem Teamspirit- Wertschätzung & Arbeit in moderner Restaurant- und Hotelumgebung- Tolles Arbeitsklima, gegenseitiger Respekt und flache Hierarchien- Kurze Entscheidungswege im familiären Arbeitsumfeld- Arbeiten mit hochwertigsten und frischen Produkten- Frühzeitige Urlaubs- und Dienstplanun...

Stellenangebotsbeschreibung: Als Küchenchef (w/m/d) für unsere Brasserie & Lounge gestaltest du gemeinsam mit einer weiteren, fachkundigen Person kreative Menüs und leitest das Küchenteam, bestehend aus unseren Azubis. Du übernimmst Verantwortung für Abläufe und Qualität, während du gleichzeitig deine Leidenschaft fürs Kochen ausleben kannst.Was erwartet dich?- Leitung der Brasserie Küche als Teamstelle- Vorbereiten und Kochen der wöchentlich wechselnden Menügerichte- Koordination der Auszubildenden- Vor- und Zubereitung von diversen à la carte Gerichten, Menu- und Veranstaltungsmenügerichten- Kalkulation des Bedarfs an Lebensmitteln und Bestellung- Mitwirken bei der Entwicklung neuer Gerichte, Kalkulation der einzelnen Gerichte- Arbeitseinteilung der Küchenbrigade und Verbesserung der Arb...