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Stellenangebotsbeschreibung: Wir suchen Sie zur Erweiterung unseres Teams.Ihre Aufgaben bei uns sind:- Kreative Ideen für die saisonale Speisekarte des Schlossrestaurants- Zubereitung von Speisen der gehobenen Küche- Kreative Ideen für die Zusammenstellung von Buffets mit kalten und warmen Speisen für Festlichkeiten (Hochzeiten, Familienfeiern, Tagungen)- Zubereitung von Buffets für bis zu 120 Personen- Planung und Kalkulation des Lebensmittelbedarfs- Einhaltung der hygienischen Vorschriften- Freude an der Arbeit im Team und mit den KollegInnen des Service, der Restaurantleitung, der Rezeption und der Hotelleitung.Wir bieten Ihnen:- Einen unbefristeten ganzjährigen Arbeitsvertrag.- Zusatzleistungen, z.B. Fahrtkostenzuschuss.- Keine Urlaubssperre in der Saison.- Arbeitskleidung und einen ko...

Stellenangebotsbeschreibung: Sie verstehen unter Service mehr als Bestellannahme und Tischabräumen? Dann sind Sie bei uns richtig. Wir suchen Menschen, die wissen, dass Gäste nicht nur leckeres Essen, sondern auch einen zuvorkommenden Service genießen wollen....

Stellenangebotsbeschreibung: Als Hausdame unseres Schlosses sorgen Sie für Sauberkeit (gemäß der geltenden Hygienestandards) und Ordnung in den Zimmern, Etagen und den öffentlichen Bereichen des Hauses. Sie leiten das Reinigungsteam an, sorgen für die notwendigen Reinigungsmittel und teilen das Housekeeping-Team ein, daher sind Sie auch für die Erstellung der Dienstpläne zuständig.Sie kontrollieren die Zimmer nach der Reinigung und und sichern den Reinigungsmittel- und Wäschebestand im Haus....

Stellenangebotsbeschreibung: Das Schloss Schlemmin bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung: vom Hotelgast, bis zur Hochzeitsgesellschaft begeistern wir unsere Gäste kulinarisch und gastlich vom Frühstück, über das á la Carte Geschäft bis hin zum festlichen Bankett.Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine engagierte Persönlichkeit mit Leidenschaft, die mit kreativer Freiheit, passend zum Stil unseres Hauses, bei der Leitung unserer gehobenen Küche mitwirkt und auch selbst am Herd steht.Ihre Aufgaben bei uns:- Mitarbeit bei der Führung der Küche und Weiterentwicklung des kulinarischen Konzepts- Zubereitung anspruchsvoller Gerichte mit hochwertigen, nach Möglichkeit regionalen Zutaten und einer Prise Raffinesse- Wareneinkauf mit Überblick (Kostenkontrolle, Wirtschaftlichkeit)- Sicherst...

Stellenangebotsbeschreibung: Wir suchen Sie zur Erweiterung unseres Teams:Restaurantleitung (m/w/d)Auch Quereinsteiger mit Erfahrung sind herzlich willkommen.Ihre Aufgaben bei uns sind:- Das Begrüßen, Platzieren und Abrechnen unserer Hotel- und Restaurantgäste.- Sie erfüllen die Wünsche unserer Gäste professionell, herzlich und unaufdringlich.- Sie stehen bei Fragen hilfreich und fachlich korrekt zur Seite.- Sie sind stets gut vorbereitet für einen reibungslosen Aufenthalt unserer Gäste.- Sie bereiten Veranstaltungen mit Kreativität und Leidenschaft als Teil eines Teams mit vor.Ihre Aufgaben als Restaurantleiter umfassen zusätzlich:- Sie sind verantwortlich für die Dienstplangestaltung. Ihre Mitarbeitereinteilung ist fair, aber auch betriebswirtschaftlich sinnvoll und Sie gewährleisten ein...