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Stellenangebotsbeschreibung: Die Vinothek Rebkultur ist ein stilvoller Weinhandel mit Ausschank, der für erstklassige Weine, exzellenten Service und eine herzliche Atmosphäre steht. Wir bieten unseren Gästen ein besonderes Genusserlebnis – von Weinverkostungen bis hin zu kulinarischen Events.Ihre Aufgaben:Als Betriebsleitung übernehmen Sie die Gesamtverantwortung für die Vinothek und sorgen für einen reibungslosen Ablauf in allen Bereichen. Dazu gehören:- Mitarbeiterführung und -entwicklung: Leitung und Motivation des Teams, Einsatzplanung und Schulungen.- Betriebsorganisation: Sicherstellung eines exzellenten Gästeservices, Qualitätsmanagement und Prozessoptimierung.- Einkauf und Bestellwesen: Koordination von Getränkebestellungen, Lieferantenmanagement und Lagerverwaltung.- Eventmanageme...