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Stellenangebotsbeschreibung: Unser kollegial geführtes **** S Ferien- und Wellnesshotel im Schwarzwald verfügt über 56 Zimmer und Suiten sowie 140 Sitzplätze in den Restaurants. Das Haus verfügt über einen 1800 qm großen Wellnessbereich mit Hallenbad, beheiztes Freibad, verschiedene Saunen, Dampfbad sowie unserer Vital-Oase für Massagen, Bäder und Kosmetikbehandlungen. Zusätzlich gibt es einen gut ausgestatteten Fitnessraum, sowie einen großzügigen Gymnastikraum. In unseren Restaurants servieren wir regionale wie auch internationale Spezialitäten.Seit dem 15.07.2022 sind wir ein Teil der stetig wachsenden Unternehmensgruppe Dr. Lohbeck Privathotels GmbH & Co.KG.Für unseren Hotelbetrieb suchen wir zum nächst möglichen Termin einen Chef de Rang (m/w/d).Ihre Aufgaben:- Durchführung eines prof...

Stellenangebotsbeschreibung: Wir suchen zur Verstärkung unseres Teams ab sofort eine/n Chef de Partie (m/w/d).Ihr Aufgaben:- Kochen auf verschiedenen Posten- Kostenbewusstes Vor- und Zubereiten von Lebensmitteln- Erstellen von Buffets und Menüs- Kontrolle des Geschäftsablaufes und der Qualitätsüberwachung- Sicherstellung der Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP- Bei Bedarf sachgemäße Beratung und aktives Verkaufen am Gast.- Aus- und Weiterbildung sowie Förderung der unterstellten Küchenmitarbeiter.Ihr Profil:- Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Berufserfahrung- Gepflegtes Erscheinungsbild- Umfangreiches Fachwissen- Kreativität und Teamgeist- Flexibel einsetzbar- Selbständiges und eigenverantwortliches ArbeitenWir bieten:Geregelte Arbeitszeit und Urlaub, leistungsgerechte Ver...