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  • Company Parkhotel Weber-Müller GmbH in Bad Lauterberg im Harz
    28.12.2024 Updated on: 28.12.2024

    Stellenangebotsbeschreibung: Für unser familiengeführten 4 **** Wellness- und Wohlfühlhotel suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eineKüchenleitung (m/w/d)in Vollzeit.Ihre Aufgaben:- Eigenverantwortliches Führen des Teams inkl. der Auszubildenden- Erstellung und Kalkulierung von Menüs & Buffets- Bestellung, Lagerung und Zubereitung der Lebensmittel & Speisen- Arbeiten nach den Hygienevorschriften (HACCP) inkl. Führen der ausliegenden Kontrolllisten- Für einen reibungslosen Ablauf stehen Sie mit dem Team und der Geschäftsleitung im ständigen Kontakt- Ständige Kontrolle und Optimierung der ArbeitsprozesseWir bieten:- faire Bezahlung- kostengünstige Buchung in über 800 Hotels- Weihnachts- & Urlaubsgeld- berufsorientierte Seminare & Fortbildungen- Teamevents- Arbeiten im Team- kostenfreie N...

  • Company Parkhotel Weber-Müller GmbH in Bad Lauterberg im Harz
    28.12.2024 Updated on: 28.12.2024

    Stellenangebotsbeschreibung: Für unser familiengeführten 4 **** Wellness- und Wohlfühlhotel suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt zur Verstärkung unseres Küchenteams einen Koch (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit.Ihre Aufgaben:- Vorbereitungs- und Zubereitungsarbeiten für den täglichen Bedarf unter der- Beachtung des jeweiligen Tagesgeschäftes- Pünktliche Fertigstellung der benötigten Speisen- Mise en Place Vorbereitungen- Warenannahme, Warenbestellung, Qualitätsprüfung und Dokumentation- Kommunikation mit den Lieferanten- Ständige Mitoptimierung von Prozessen und Abläufen- Mitgestaltung der Speisekarte- Gewährleistung einer guten Zusammenarbeit mit allen anderen Abteilungen- Kostenbewusster Umgang mit Lebensmitteln- Einhaltung unserer Qualitätsstandards- Einarbeitung neuer Mitarbeiter un...

  • Company Parkhotel Weber-Müller GmbH in Bad Lauterberg im Harz
    21.12.2024 Updated on: 28.12.2024

    Stellenangebotsbeschreibung: Für unser familiengeführten 4 **** Wellness- und Wohlfühlhotel suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eineServicekraft – Schwerpunkt Spätdienstin Voll- oder auch Teilzeit mit 25 bis 40 Stunden in der Woche.Die konkrete Wochenstundenzahl kann individuell mit dem Arbeitgeber abgestimmt werden.Deine Aufgaben- Aufmerksamer Gastgeber und Repräsentant (m/w/d) des Hauses Begrüßung,- Platzierung und Beratung unserer Gäste- Sicherstellung / Einhaltung von Hygienestandards und gesetzlichen Auflagen- Einsetzen und Ausheben von Speisen und Getränken- Zubereitung von Getränken & Cocktails- Koordination und Sicherstellung eines reibungslosen ServicesWas du mitbringen solltest:- Ein Lächeln und ein Hallo für jeden Gast und Kolleg*innen- Erste Erfahrung in dem Bereich Servic...

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