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Stellenangebotsbeschreibung: Im Ökodorf Brodowin entstehen hochwertige Lebensmittel in bester Demeter-Qualität. Um dies weiterhin zu gewährleisten suchen wir Unterstützung in der Qualitätssicherung alsLebensmittel- und Prozessmanager (m/w/d)Sie:·         kontrollieren täglich die Einhaltung der Hygienevorschriften und begleiten externe Hygienekontrollen·         kommunizieren mit der Lebensmittelüberwachung·         senden Produktproben ein und bewerten die Rückläufe·         bereiten den IFS-Audit vor und sichern uns die Zertifizierungen (Demeter, Bio)·         dokumentieren und pflegen die Dokumentationen·         holen die Zertifikate unserer Lieferanten einDas bringen Sie mit:·         erste praktische Erfahrungen in der Qualitätsprüfung·         kennen Begriffe wie HACCP und Kühlkette...