Stellenangebotsbeschreibung: Zur Unterstützung unseres familiären Teams suchen wir einen ausgebildeten Fleischergesellen (m/w/d), Führerschein Klasse B ist wünschenswert,Ergänzende Informationen:Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Kühlraumarbeiten, Brühen, Fleisch- und Geflügelfleischhygiene, Pökeln, Räuchern, Zerlegen (Fleischerei), Konservierungstechnik, Lebensmittelhygiene, Arbeit nach Rezeptur, Maschinenführung, Anlagenführung, -bedienung, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Innereien, SchinkenErweiterte Kenntnisse: Arbeitsvorbereitung, Ausbeinen, Fleischverarbeitung, FleischtechnikZwingend erforderlich: Wursteinfüllen, Fleischwaren, Wurstwaren...
