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Company Merve Kara - Gasthaus zum goldenen Löwen
in Frankfurt am Main
24.01.2025
Stellenangebotsbeschreibung: Wir suchen ab sofort einen engagierten Chefkoch (m/w/d) mit Leidenschaft für die deutsche Küche zur Verstärkung unseres Teams.Ihre Aufgaben:• Verantwortung für die Zubereitung und Präsentation traditioneller deutscher Gerichte• Erstellung von Speiseplänen und Menüs• Qualitätssicherung bei allen Speisen und Produkten• Organisation des Küchenteams und Sicherstellung reibungsloser Abläufe• Einkauf und Lagerverwaltung frischer, regionaler Zutaten• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)Ihr Profil:• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch, idealerweise mit Weiterbildung zum Küchenmeister• Mehrjährige Berufserfahrung, bevorzugt in der traditionellen deutschen Küche• Kreativität und Leidenschaft für hochwertige, authentische Geri...
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