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Stellenangebotsbeschreibung: Wir, die Bräunlinger Löwenbrauerei sind eine kleine Familienbrauerei im Schwarzwald. Wir stellen Biere und alkoholfreie Getränke her (Bier ca. 5000 hl/Jahr, Limo ca. 3000 hl/ Jahr). Wir brauen auch einige Craftbiere oft als Lohnbrauaufträge.Wir suchen ab März 2025einen Brauer (m/w/n) oder einen Braumeister (m/w/n),dem/der gutes Bier am Herzen liegt.IHRE AUFGABEN:·       Steuerung und Überwachung und Dokumentation der Produktionsabläufe des Sudhauses,·       Im Bereich Gärkeller und Lagerkeller: Anstellen der Würze, Gärkontrolle, Schlauchen vom Gärkeller in den Lagerkeller, Reinigung der Tanks·       Filtration von Bier mit einem Kieselgurrahmenfilter, sowie Reinigung der Drucktanks·       Abfüllen von Bier in Fässer und Flaschen·       Herstellung und Abfüllung...