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Company Liedberger Landgasthaus Picknick Gastronomie und Lebensmittelhandel GmbH
in Korschenbroich
26.02.2025 Updated on: 27.02.2025
Stellenangebotsbeschreibung: Wir sind ein Gastronomiebetrieb in gehobener Qualität mit Außengastronomie und Veranstaltungsräumen in Korschenbroich-Liedberg und suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einenKoch (m/w/d)zur unbefristeten Anstellung in Voll- oder Teilzeit.Stellenbeschreibung:- Vorbereitung des Mise en Place unter Berücksichtigung der Reservierungen und geplanten Veranstaltungen- Fachgerechte Vor- & Zubereitung, Anrichten sowie Präsentation aller Speisen im à la carte Geschäfts, für Menüs sowie bei Büfetts- Planung und Durchführung der eigenen Postenaufgaben- Bestellung und Einkauf von Lebensmitteln in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef bzw. bei Bedarf, Kontrolle der Menge und Qualität bei Anlieferung- Umsetzung und Kontrolle der Hygienevorschriften gemäß HACCP in einwandfreier Qua...
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