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Stellenangebotsbeschreibung: Sous-Chef (m/w/d) in Teil- oder Vollzeit gesucht!Wofür stehen wir:- Wir begeistern unsere Gäste mit frisch zubereiteten und saisonal wechselnden Gerichten.- Wir legen Wert auf Produkte regionaler Erzeuger, verwenden auch gerne »vergessene« Sorten oder »wilde« Kräuter.- Auf eigenen Feldern bauen wir auch eigene Gemüsesorten sowie Bamberger Hörnla, Winterkohl, etc. an.- Kurzum unser dynamisches Team um Küchenchef Johannes Sauer hat richtig Lust aufs kreative Kochen.Was solltest Du mitbringen:- Geschmack, Kreativität und Freude am eigenständigen Kochen- Ruhe und Gelassenheit, auch wenn der Bondrucker rattert- Bestellung und Lagerhaltung von Waren, unter Berücksichtigung wirtschaftlicher Aspekte- Unterstützung bei der Kreation der alle 6-8 Wochen wechselnden Speise...