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Stellenangebotsbeschreibung: Ihre Aufgaben•    Zubereitung von Mahlzeiten innerhalb der Gemeinschaftsverpflegung (Frühstück, Mittag- und Abendbrot)•    Herstellung der Speisen unter Berücksichtigung ernährungsphysiologischer, ökonomischer und ökologischer Gesichtspunkte•    Speisenportionierung, -ausgabe und –kontrolle•    Zubereitung kalte und warme sowie themenbezogene Buffets•    Sicherstellung der Qualität und Quantität des gesamten Leistungsangebotes•    Arbeiten nach den Hygienevorschriften (HACCP)•    Reinigungstätigkeiten im Küchenbereich•    allgemeine Servicedienstleistungen (Information und Kommunikation mit den Gästen)•    Einsatz auch in anderen Arbeitsbereichen der JugendherbergeIhr Profil•    abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin•    mehrjährige Berufserfahrung, ide...