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Stellenangebotsbeschreibung: Du liebst gutes Brot und echtes Handwerk?Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Bäckerin (m/w/d) für unsere familiär geführte Bio-Bäckerei in Detmold. Unser Betrieb arbeitet nach strengen Bioland-Richtlinien, mit Fokus auf traditioneller Herstellung, natürlichen Rohstoffen und ganz ohne Fertigmischungen.Was dich erwartet:• Herstellung von Natursauerteig-, Ferment- und Hefebroten• Produktion von Brötchen, Spezialbroten und Feingebäck• Arbeit mit Dinkel- und Vollkornmehlen• Steuerung der Backprozesse am Ofen• Einhaltung von Bio- & HygienestandardsWas wir dir bieten:• 4-Tage-Woche oder klassische Arbeitszeiten – nach Absprache• Führerschein-Zuschuss möglich (z. B. für Nachtschichtmobilität)• Familiäres Team & wertschätzendes Miteinander• Sicherer Arbeitspl...