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Stellenangebotsbeschreibung: Gradl Event GmbH ist eine Münchner Gastronomiegruppe mit ca. 100 Mitarbeitern und 12 Locations. Dazu gehören u.a. The Ory Bar, SOLÂ, Kubaschewski, HERZOG, Frau im Mond und Goldamsel.Werde Teil unseres Teams!Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Chefkoch*in w/d/mDeine Aufgaben:- Operative Leitung des Küchenteams- Zeitnahe Vor- und Zubereitung von Speisen- Überwachung der Einhaltung der Lebensmittelhygienevorschriften- Koordination der Arbeitsabläufe in der Küche- Konzeption neuer Rezepte und Speisen- Menüplanung- Wareneinkauf, Qualitätskontrolle und Lagerbewirtschaftung- Erstellung der Dienstpläne und Einhaltung aller HygienevorschriftenDas kann Du:- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch- Berufserfahrung, mind. mehrjährig die Position Sous Chef- Umsi...

Stellenangebotsbeschreibung: Gradl Event GmbH ist eine Münchner Gastronomiegruppe mit ca. 100 Mitarbeitern und 12 Locations. Dazu gehören u.a. The Ory Bar, SOLÂ, Kubaschewski, HERZOG, Frau im Mond und Goldamsel.Damit wir unseren Gästen stets eine sehr hohe Produkt- und Speiseauswahl bieten können, suchen wir nach tatkräftiger Unterstützung (m/w/d) für unser kleines aber feines Team.Werde Teil unseres Teams!Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Chef de Partie und einen Jungkoch / Hilfskoch m/w/dDeine Aufgaben:- Umfasst die tägliche Organisation und fachgerechte Zubereitung von Speisen à la carte und Büffets- Verpflichtet Sie zum wirtschaftlichen Umgang mit Lebensmitteln und zur Einhaltung der Hygiene-und Lebensmittelvorschriften nach dem HACCP-Konzept.- Mithilfe bei der Küchenreini...