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Stellenangebotsbeschreibung: Aufgaben:Tägliche Kontrolle der Küche, Lagerräume, der Kühlhäuser und der Kühlfächer in der Küche auf Sauberkeit und Ordnung (Durchführung der Hygienestandards).Eigenverantwortliches Führen des zugeteilten KüchenpostensMithilfe bei der Schulung der Auszubildenden in der KücheVerantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und ArbeitsmittelnWarenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der WarenErstellen der Speisekarten und Menükarten in Zusammenarbeit mit dem KüchenchefOrganisation und Durchführung von Bankettveranstaltungen in Zusammenarbeit mit dem Koch und dem ServicekraftMitverantwortung für eine reibungslose und effektive Einsatzplanung der Mitarbeiter, sowie deren UnterweisungZubereitung von kalten und warmen SpeisenBewältigen des à la ...