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Stellenangebotsbeschreibung: Was Du machen wirst:•Kundenbedienung und -beratung•Präsentation von Fleisch- und Wurstwaren•Zubereitung von Fleischprodukten•Zerlegen, Schneiden, Portionieren, Abwiegen, Verpacken von Fleisch- und Wurstwaren•Reinigung und Qualitätskontrolle•Rechtliche Vorschriften einhalten, z.B. Lebensmittelhygiene (HACCP)•Kassieren und Abrechnen des Tagesgeschäfts•Überprüfung und Ergänzung von Warenvorräten und Verpackungsmaterialien•AuslieferungWas Du mitbringen solltest:•abgeschlossene Ausbildung•ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein•selbstständige und saubere Arbeitsweise•Bereitschaft etwas Neues zu erlernen•Teamfähigkeit, Flexibilität, Kreativität, Organisationsvermögen•Mobilität immer von Vorteil•Eine kompetente, individuelle und freundliche Beratung und Bedienung des Kunden...

Stellenangebotsbeschreibung: Was Du machen wirst:·Vorbereitung des Mise en Place unter Berücksichtigung der Hotelbelegung und geplanten Veranstaltungen·Fachgerechte Vor- & Zubereitung, Anrichten sowie Präsentation aller Speisen im à la carte, Geschäftsessen, für Menüs sowie bei Büfetts·Planung und Durchführung der eigenen Postenaufgaben·Arbeiten unter Berücksichtigung der Wareneinsatzvorgaben·Kalkulation des täglichen Lebensmittelbedarfs (Menü, Büffet, à la carte)·Bestellung und Einkauf von Lebensmitteln in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef bzw. bei Bedarf, Kontrolle der Menge und Qualität bei Anlieferung·Umsetzung und Kontrolle der Hygienevorschriften gemäß HACCP in einwandfreier Qualität·Sachgerechte Lagerung aller Lebensmittel & RohstoffeWas Du mitbringen solltest:·abgeschlossene Ausbil...