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Stellenangebotsbeschreibung: Unser Forellenhof Trauntal liegt im Herzen des Hunsrücker Hochwaldes (nahe dem Wintersportgebiet Erbeskopf) zwischen den Orten Börfink-Einschiederhof und Abentheuer und wird durch zwei Quellbereiche den Traunbach und den Hengstbach gespeist. Die Gesamtfläche von 28,8 ha beinhaltet eine Wasserfläche von 5,8 ha mit 40 Einzelteichen.Der größte Teil dieser Teichwirtschaft wird zur naturnahen Aufzucht von Regenbogen- und Bachforellen sowie Saiblingen benutzt. Diese werden als Setzlinge oder Besatzfische in Speisefischgrößen auf Wunsch lebend angeliefert.Weiterhin vermarkten wir unsere Forellen als frische Schlachtfische die auch filetiert erhältlich sind. In unserer Fischräucherei werden unsere Produkte zu Räucherfisch verarbeitet.Unser Hotel Forellenhof Trauntal bi...