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Stellenangebotsbeschreibung: Der Handwerksbetrieb aus Ebersbach-Neugersdorf sucht zur sofortigen Verstärkung des Teams eine/nFleischermeister/in oder Fleischer/in.Ihre Aufgaben:- Fleisch zerlegen und veredeln- Kuttern- Räuchern- Pökeln- Warenausgabe- Versand- QualitätskontrolleErgänzende Informationen:Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Pökeln, Räuchern, VerkaufErweiterte Kenntnisse: Zerlegen (Fleischerei), Fleisch- und Geflügelfleischhygiene, Lebensmittelhygiene, Arbeit nach Rezeptur, Fleischverarbeitung, Fleischtechnik, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Fleischwaren, Wurstwaren...