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Company Bayer. Zugspitzbahn Bergbahn AG
in Garmisch-Partenkirchen
20.12.2024 Updated on: 22.12.2024
Stellenangebotsbeschreibung: Als Koch verantwortest du deine eigene Station, sorgst für reibungslose Abläufe und bereitest zusammen mit deinem Team kulinarische Gipfelerlebnisse für unsere Gäste. Unsere regionale nachhaltige und bio-zertifizierte Küche spornt dich täglich an, deine Leidenschaft als Koch auf den Teller bringen.Deine Aufgaben- Zubereitung und Anrichten der Speisen im à la carte Bereich, Bankett und SB-Restaurant- Aktive Mitgestaltung bei der Erstellung von Buffetvorschlägen, Saison- und Restaurantkarten- Organisation des erforderlichen Mise-en-place- Warenannahme mit Kontrolle von Vollständigkeit, Qualität und Mindesthaltbarkeit- Warenlagerung und –kontrolle nach HACCPDein Profil- Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) gepaart mit Know-How im Bereich à la arte...
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