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Stellenangebotsbeschreibung: Was sind Ihre Aufgaben?- Sicherstellung einer qualitäts- und quantitätsgerechten Speisenversorgung der Bewohner*innen unter Wahrung des Wirtschaftlichkeitsprinzips- Zubereitung einer regionaltypischen, ballaststoff-, vitamin-, mineralstoff-, und fettarmen Vollwertkost aller Komponenten für Zwischen- und Hauptmahlzeiten entsprechend den Wünschen und Bedürfnissen der Bewohner*innen- Sicherung Arbeitsqualität in der Küche unter Nutzung des Qualitätsmanagement-Handbuches einschließlich der Leistungsstandards und Verfahrensanweisungen- Verantwortung für den Informationsaustausch im Küchenbereich, zwischen der Küche und den einzelnen Fachbereichen sowie fremden DienstleisternWas bringen Sie mit?- Bereitschaft in allen Pflegeeinrichtungen des Nordens zu kochen- abgesc...