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Vega Salmon wurde 2004 gegründet und verarbeitet und veredelt frischen und geräucherten Lachs in enger internationaler Zusammenarbeit mit großen und qualitätsbewussten Einzelhändlern und Partnern in 35 Ländern weltweit. Das Unternehmen ist eines der größten seiner Art in Europa, und die Vision ist es, jeden Tag Lachs von Weltklasse zu liefern. Vega Salmon hat seinen Hauptsitz in Kolding und eine Produktionsstätte in Handewitt, Deutschland. Der Umsatz im Jahr 2023 betrug 173 Mio. € und es gibt etwa 450 eigene Mitarbeiter, von denen 25 in Dänemark, 5 in Italien, 42 im deutschen Büro und der restliche Teil in der Produktion in Handewitt beschäftigt sind. Das Unternehmen ist im Besitz der norwegischen Coast Seafood, die große...