Souschef (m/w/d) (Spezialitätenkoch/-köchin)

  • Junior Souschef (m/w/d) (Fachkraft - Küche)

    Company Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH in Reinbek
    28.03.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:Junior Souschef (m/w/d) im östlichen HamburgOrt: HamburgLage: Östlich von HamburgArbeitszeit: VollzeitGröße: ca. 50 ZimmerArt des Betriebes: Exklusives TradionshausIhre Aufgaben- direkte Unterstützung des Küchendirektors- Eigenverantwortliche Führung des Aufgabengebietes- Einkauf von Food & Non-Food Artikeln sowie Warenkontrolle im Küchenbereich- Menü- & Büffetzusammenstellung sowie aktives Mitwirken für Bankettveranstaltungen und Caterings- Verantwortung für die Einhaltung der HygienevorschriftenIhr Profil- Ausbildung zum Koch- Erfahrungen als Postenchef- Erfahrung in hochwertiger Gastronomie, idealerweise auf verschiedenen Posten- Gute Fachkenntnisse- T...

  • Koch / Souschef (m/w/d) (Koch/Köchin)

    Company Münchhausen Gastronomie GmbH in Düsseldorf
    28.03.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Für unsere Produktionsküche suchen wir einen Koch / Souschef (m/w/d)....

  • Koch / Souschef (m/w/d) (Koch/Köchin)

    Company Münchhausen Gastronomie GmbH in Düsseldorf
    28.03.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Für unsere Produktionsküche suchen wir einen Koch / Souschef (m/w/d)....

  • Souschef (m/w/d) (Sous-Chef/in)

    Company Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH in Hamburg
    28.03.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:Souschef (m/w/d) in HamburgOrt: HamburgLage: StadtparkArbeitszeit: VollzeitGröße: ca. 250 ZimmerArt des Betriebes: Modernes 4*- BusinesshotelIhre Aufgaben- Unterstützung des Küchenchefs und Vertretung in dessen Abwesenheit- Ideenentwicklung und kreative Unterstützung des Teams- Mitgestaltung des Speisenangebot und eigenständiges Führen eines Postens- Einhaltung und Umsetzung der HACCP Standards- Professionelle und qualitativ hochwertige Umsetzung und Einhaltung der StandardsIhr Profil- Begeisterung, Neugierde, Teamgeist und Verantwortungsgefühl- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und mehrjährige Berufserfahrung- Respekt und Empathie im Umgang mit dem...

  • Souschef (m/w/d) (Sous-Chef/in)

    Company Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH in Amberg
    28.03.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:Souschef (m/w/d) in AmbergOrt: Umkreis von AmbergLage: Idyllisch in der NaturArbeitszeit: VollzeitGröße: 80-100 ZimmerArt des Betriebes: Exklusives WellnessresortIhre Aufgaben- Verantwortung für die Qualität aller ausgegebenen Speisen und Lebensmittel- Verantwortung für den ordnungsgemäßen Zustand der Küche, insbesondere im Hinblick auf die HACCP-Verordnung- Positive Beeinflussung von Umsatz und Wareneinsatz- Unterstützung des Küchenchefs bei der Entwicklung des Speiseangebots- Unterstützung und Führung der Mitarbeitenden sowie Verantwortlichkeit für deren Koordination und CoachingIhr Profil- Erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung in der gehobenen Gast...

  • Sous-Chef/in

    Company Buckermann GmbH & Co. KG in Bernkastel-Kues
    28.03.2025 Updated on: 28.03.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Begeistern Sie mit Ihrer kulinarischen Kreativität im Lifestyle Resort Zum Kurfürsten als Souschef.Bringen Sie Ihre Leidenschaft und Ihr Fachwissen in eines der führenden Wellnesshotels ein.Stellenbeschreibung:Als Souschef sind Sie maßgeblich an der Gestaltung unseres kulinarischen Angebots beteiligt. Sie unterstützen den Küchenchef bei der Menüplanung, führen das Küchenteam und stellen die Einhaltung höchster Qualitätsstandards sicher.Ihre Aufgaben:- Führung und Unterstützung unseres talentierten Küchenteams.- Kreation und Umsetzung innovativer Menüs, die unsere Gäste begeistern.- Einhaltung höchster Qualitätsstandards und HACCP-Richtlinien.- Engagierte Zusammenarbeit mit unserem Küchenchef, um unser kulinarisches Angebot kontinuierlich zu verbessern.Was wir i...

  • Souschef (m/w/d) (Spezialitätenkoch/-köchin)

    Company Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH in Metzingen
    28.03.2025 Updated on: 28.03.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:Souschef (m/w/d) im Raum MetzingenOrt: Umkreis von MetzingenLage: zentralArbeitszeit: VollzeitGröße: ca. 80 ZimmerArt des Betriebes: 4-Sterne BusinesshotelIhre Aufgaben- Vertretung des Küchenchef- Ausbildung der Auszubildenden- Tatkräftige Unterstützung der Küchencrew- Erstellung der Inventuren- Mitarbeit bei den MenükartenIhr Profil- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin- Erfahrung als Chef de Partie- Selbstständiges Arbeiten und Verantwortungsbewusstsein- Liebe zum Beruf, Kreativität und Engagement- Freundliche und wertschätzende Kommunikation, gute DeutschkenntnisseIhre Vorteile- Übertarifliche Bezahlung- Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge-...

  • Souschef/Koch/Jungkoch/Beikoch (Koch/Köchin)

    Company The Ferryman, Inhaber Hauke Schmidt in Flensburg
    27.03.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Modernes kreatives Restaurant an einem der schönsten Orte Flensburger Förde sucht neuen Souschef/Jungkoch/Koch/ Beikoch.Du wirst Teil eines aufgeschlossenen Teams, das gemeinsam an einem Strang zieht.Lerne von den Besten:Arbeite direkt an der Seite unseres Küchenchefs, der aus renommierten Häusern und den Weltmeeren inspiriert ist. Hier kannst du von einem Profi lernen und deine eigenen kreativen Ideen mit einbringen.Abwechslungsreiche Aufgaben erwarten dich: Werde im Herzstück unseres erfolgreichen Restaurants aktiv und bringe deine Leidenschaft für gutes Essen ein.Ergänzende Informationen:Zwingend erforderliche Lizenzen: Belehrung nach Infektionsschutzgesetz (Gesundheitszeugnis)Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Arbeitsvorbereitung, Vorspeisen (H...

  • Souschef (m/w/d) (Sous-Chef/in)

    Company Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH in Juist
    27.03.2025 Updated on: 28.03.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:Souschef (m/w/d) auf JuistOrt: JuistLage: Direkte NordseelageArbeitszeit: VollzeitGröße: 50 bis 100 ZimmerArt des Betriebes: Modernes FerienhotelIhre Aufgaben- Unterstützung des Küchenchefs in der Führung und Organisation der Abteilung- Bei bedarf Übernahme eines eigenen Küchenpostens- Warenkontrolle und deren wirtschaftlicher Einsatz- Kontrolle und Einhaltung der HACCP-Grundsätze- Sicherstellung der guten Einarbeitung neuer Mitarbeiter und AuszubildendeIhr Profil- Abgeschossene Ausbildung zum Koch- Mehrjährige Berufserfahrung mit ersten Führungserfahrungen- Kreativität und Begeisterung für den Job- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise- Verantwor...

  • Souschef (m/w/d) (Küchenchef/in)

    Company Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH in Mannheim
    27.03.2025 Updated on: 28.03.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:Souschef (m/w/d) MannheimOrt: MannheimLage: im Herzen der StadtArbeitszeit: VollzeitGröße: ca. 200 ZimmerArt des Betriebes: Modernes BusinesshotelIhre Aufgaben- Führung des Küchenteams in Abwesenheit des Küchenchefs- Mitgestaklten der Prozesse und einbringen eigener Ideen für ein kreatives Küchenkonzept- Aktives Kochen für den À la carte- und Bankettbereich sowie in der Outdoorküche- Verteilung und Kontrolle der mise en place Arbeiten, Sicherstellung von Produktqualität und Gästezufriedenheit- Warenlagerung und Durchführung von Bestellungen, Einhaltung und Kontrolle der HACCP-StandardsIhr Profil- Leidenschaftlicher Koch mit mindestens 5 Jahren Erfahrung i...

  • Arbeiten, wo andere Urlaub machen ... (Sous-Chef/in)

    Company Rastanlagen im Hegau Betriebsgesellschaft mbH in Engen
    27.03.2025 Updated on: 28.03.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Qualität, die von Herzen kommt ....Wir heißen Sie herzlich in unseren beiden modernen Rasthäusern an der Autobahn A81 willkommen. Unsere Rasthäuser, Hotels und die Tankstelle befinden sich in der wunderschönen Vulkanlandschaft des Hegaus und sind sowohl bei regionalen als auch bei internationalen Gästen sehr beliebt.Wir servieren unseren Gästen frisch zubereitete, saisonale Gerichte, deren Zutaten mit unseren heimischen Lieferanten nur kurze Wege zurückgelegt haben. Neben unserer gesunden und ausgewogenen, warmen und kalten Küche gibt es natürlich auch eine Auswahl an Snacks.Ob Familien- oder Firmenfeiern: Wir verleihen jedem Event das besondere Etwas. Mit schönen Räumlichkeiten, vielfältigen Menüs und der persönlichen Atmosphäre in unserem Haus wird das Event ...

  • Souschef (m/w/d) (Sous-Chef/in)

    Company Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH in Büsum
    26.03.2025 Updated on: 28.03.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:Souschef (m/w/d) in BüsumOrt: BüsumLage: ZentrumArbeitszeit: VollzeitArt des Betriebes: Moderne GastronomieIhre Aufgaben- Selbstständiges Führen einer Station- Vertretung der Küchenleitung- Einhaltung der HACCP-Standards- Korrekte Warenlagerung- Warenannahme und QualitätskontrolleIhr Profil- Leidenschaft für die Küche- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch- Teamplayer- Lernbereitschaft, Belastbarkeit & Flexibilität- Hohe Einsatzbereitschaft und höchste QualitätsansprücheIhre Vorteile- Unbefristetes, ganzjähriges Arbeitsverhältnis mit leistungsgerechter Vergütung- 30 Tage Urlaub, Altersvorsorge und Kindergartenzuschläge- Digitale Zeiterfassung und faire Trink...

  • Junior Souschef (m/w/d) (Sous-Chef/in)

    Company Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH in Sylt
    26.03.2025 Updated on: 28.03.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:Junior Souschef (m/w/d) auf SyltOrt: SyltLage: InselmitteArbeitszeit: VollzeitArt des Betriebes: Luxusresort mit ca. 50 ZimmernIhre Aufgaben- Selbständiges Arbeiten und Führen eines Postens in der Küche- Mitarbeit bei der Menu- und Speisekartengestaltung- Entwicklung von Tagesempfehlungen- Mitverantwortung für die Warenkosten und den Wareneinsatz- Vertretung des KüchenchefsIhr Profil- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/d/w); idealerweise mehrjährige Berufserfahrung- Hohes Maß an Qualitätsbewusstsein und Leidenschaft zu Kochen- Selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise- Teamplayer, Belastbarkeit, Zuverlässigkeit und Kreativität- Freud...

  • Chef de Partie (m/w/d) (Koch/Köchin)

    Company Schloss Lieser Hotelbetriebs GmbH & Co. KG in Lieser
    26.03.2025 Updated on: 27.03.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: BEWERBEN SIE SICH BEI UNS, WERBEN SIE EINEN FREUND UND VERDIENEN 500€ BONUS NETTO IN UNSEREM SCHLOSS LIESER, AUTOGRAPH COLLECTION!!!DIE STELLE:Als Chef de Partie ist es Ihr tägliches Ziel, jeden Gast mit Ihrem hervorragenden Geschmackssinn zu beeindrucken. Sie sind verantwortlich für die Zubereitung einer Vielfalt feinster Gerichte, das Mise-and-Place, die Lagerung von Waren, Ihren zugewiesenen Posten und die Entwicklung neuer Menüpunkte.WARUM DIESE STELLE BEI ODYSSEY?Der Vorteil, über Odyssey beizutreten, bedeutet, dass wir Ihnen die Möglichkeit geben, Ihre beste Seite zu zeigen. Wir wachsen gemeinsam. Es steht Ihnen die Möglichkeit offen, zu unseren anderen Marken oder zu unserer Zentrale zu wechseln.- 30 Urlaubstage von Anfang an.- Sonderpreise für Mitarbeit...

  • Souschef (m/w/d) in 4-Sterne Hotel Drei Quellen Therme gesucht...

    Company Hotel Drei Quellen Therme GmbH & Co.KG in Bad Griesbach im Rottal
    26.03.2025 Updated on: 28.03.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Im inhabergeführten HOTEL DREI QUELLEN THERME, 4 Sterne Superior, verbinden sich Bayerischer Landhausstil und moderner Komfort zu einem anspruchsvollen und behaglichen Wohlfühlambiente. Hier erwarten Gerhard und Michael Lidl ihre Gäste. Vater & Sohn haben ihr Hobby zum Beruf gemacht: Mit viel Engagement und Liebe zum Detail haben sie das Hotel in Bad Griesbach gestaltet, sodass es heute zu den besten Adressen Niederbayerns - als familiengeführtes Hotel in Bad Griesbach - zählt. Zudem wird auch das Á-la-Carte Restaurant und das Hotel im Gutshof Sagmühle durch die Inhaberfamilie Lidl betrieben.Unser engagierter Küchendirektor Christian Müller lässt seiner Kreativität freien Lauf und bereitet mit dem Küchenteam tagtäglich "haubenverdächtige“ Köstlichkeiten im Rest...

  • Souschef (m/w/d) (Sous-Chef/in)

    Company Hotel Bareiss GmbH in Baiersbronn
    26.03.2025 Updated on: 28.03.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Das Hotel Bareiss im Schwarzwald ist eines der führenden Ferienhotels in Deutschland und Mitteleuropa.Von Anfang an ein Privathotel, wird das Bareiss auch heute noch sehr persönlich von Familie Bareiss geführt. Exzellente Gastfreundlichkeit verbinden wir mit einer herausragenden Gastronomie (3  im Guide Michelin und 19 Pkt. im Gault Millau für Restaurant Bareiss) und mit Mitgliedschaften in erstklassigen Hotelverbänden (5S im Dehoga, Mitglied bei Relais & Chateaux).Zur Bereicherung unseres Teams suchen wir Sie alsSouschef (m/w/d)Ihr Profil- Sie haben nach Ihrer Ausbildung zum Koch bzw. zur Köchin mehrjährige Berufserfahrung in einem 5*-Ferienhotel bzw. in der gehobenen Gastronomie gesammelt- Sie sind flexibel, belastbar und arbeiten gerne im Team- Sie wissen au...

  • Souschef (m/w/d) für unsere Produktionsküche (Sous-Chef/in)

    Company Hotel Bareiss GmbH in Baiersbronn
    26.03.2025 Updated on: 28.03.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Das Hotel Bareiss im Schwarzwald ist eines der führenden Ferienhotels in Deutschland und Mitteleuropa.Von Anfang an ein Privathotel, wird das Bareiss auch heute noch sehr persönlich von Familie Bareiss geführt. Exzellente Gastfreundlichkeit verbinden wir mit einer herausragenden Gastronomie (3  im Guide Michelin und 19 Pkt. im Gault Millau für Restaurant Bareiss) und mit Mitgliedschaften in erstklassigen Hotelverbänden (5S im Dehoga, Mitglied bei Relais & Chateaux).Zur Bereicherung unseres Teams suchen wir Sie alsSouschef (m/w/d) für unsere ProduktionskücheWir bieten- Spannende Tätigkeiten in unserer völlig neu entwickelten "Bareiss-Küchenwelt" - eine der modernsten Küchen mit innovativer Technik und unendlichen Weiterentwicklungsmöglichkeiten in einem der best...

  • Junior Souschef (m/w/d) (Koch/Köchin)

    Company Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH in Essen
    26.03.2025 Updated on: 28.03.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:Junior Souschef (m/w/d) in Sankt Peter-OrdingOrt: St. Peter-OrdingLage: ZentrumArbeitszeit: VollzeitGröße: 50 - 100 ZimmerArt des Betriebes: Gehobenes WellnesshotelIhre Aufgaben- Arbeiten im Küchenteam und Sicherstellung, dass die Gäste qualitativ hochwertig mit dem Angebot verwöhnt werden- Unterstützung des Küchendirektor und Sous Chef bei der Entwicklung der Speiseangebote- Unterstützung und Führung der Mitarbeitenden sowie Verantwortlichkeit für deren Koordination und Coaching- Überwachung der definierten Rezepturen und Zuständigkeit für die Qualitätssicherung- Begleitung der Abläufe auf allen Posten und stetige Optimierung dieserIhr Profil- Abgeschlos...

  • Souschef / Junior Küchenchef (m/w/d) (Koch/Köchin)

    Company Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH in Flensburg
    26.03.2025 Updated on: 28.03.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:Souschef / Junior Küchenchef (m/w/d) FlensburgOrt: Flensburger FördeLage: direkte WasserlageArbeitszeit: VollzeitGröße: < 50 ZimmerArt des Betriebes: familiengeführtes 4* Boutique HotelIhre Aufgaben- Stellvertretende Leitung der Küche in Absprache mit dem Küchenchef, kommisarisch auch dessen Vertretung- Einkauf und Kontrolle des Wareneingangs, des Warenbestandes- Einarbeitung, Anleitung und Aufsicht über neue Mitarbeiter und Auszubildende- Unterstützung des Küchenchefs bei der Erarbeitung des Speisenangebots, sowie Menü- und Buffetvorschläge- Verantwortung für einen in jeder Beziehung reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf im gesamten Küchenbereic...

  • Souschef (m/w/d) gesucht ab 01.03.2025 (Sous-Chef/in)

    Company Rachensperger R Recruiting & Vermittlung e.U. in Bad Breisig
    26.03.2025 Updated on: 28.03.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Souschef (m/w/d)Standort: Bad BreisigStartdatum: 01.03.2025Gehalt: ca. 3.500 € BruttoUnterkunft: Keine Unterkunft vorhanden, Unterstützung bei der Suche wird nicht angeboten.Ihr zukünftiger Arbeitgeber:Unser Kunde ist ein etablierter Akteur der gehobenen Gastronomie und überzeugt mit einem modernen Konzept, hochwertigen Zutaten und einem anspruchsvollen Gästekreis. Das Team legt großen Wert auf Innovation, Teamgeist und erstklassigen Service.Ihre Aufgaben:Unterstützung des Küchenchefs bei der Leitung des Küchenteams.Eigenständige Organisation und Koordination von Arbeitsabläufen in der Küche.Entwicklung kreativer und saisonaler Speisekonzepte.Verantwortung für die Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards.Ihr Profil:Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch...