Souschef (m/w/d) (Spezialitätenkoch/-köchin)

  • Souschef (m/w/d) (Sous-Chef/in)

    Company Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH in Neustadt in Holstein
    11.04.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:Souschef (m/w/d) in Neustadt in HolsteinOrt: NeustadtLage: Direkt an der OstseeArbeitszeit: VollzeitGröße: 50 - 150 ZimmereinheitenArt des Betriebes: Modernes Hotelkonzept mit diversen OutletsIhre Aufgaben- Vertretung der Küchenleitung- Zubereitung der Speisen für a la carte oder Buffets- Einkauf und Bestellwesen- Verantwortung für einen Posten- Einhaltung der HACCP-VorschriftenIhr Profil- Ausbildung zum Koch mit einschlägiger Berufserfahrung- Ein Mensch, den man einfach gerne haben muss- Begeisterungsfähigkeit und Empathie- Hands-on Mentalität, Kreativität und Umsetzer- Verantwortungsbewusster Teamplayer mit QualitätsanspruchIhre Vorteile- Fairer, unbefr...

  • Souschef (m/w/d) (Sous-Chef/in)

    Company Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH in Glücksburg (Ostsee)
    11.04.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:Souschef (m/w/d) in GlücksburgOrt: GlücksburgLage: Direkt an der OstseeArbeitszeit: VollzeitGröße: ca. 50 ZimmerArt des Betriebes: Gehobenes TraditionshausIhre Aufgaben- Vertretung des Küchenchefs- Verantwortung für einen reibungslosen Küchenablauf- Vor- und Zubereitung von kalten und warmen Speisen für das a la carte Geschäft- Mitarbeit bei der Vor- und Zubereitung von Fingerfood und Buffets für Caterings- Einhaltung der Standards und HygienevorschriftenIhr Profil- Abgeschlossene Ausbildung als Koch und mehrjährige Berufserfahrung- Selbstständiges Arbeiten und Verantwortungsbewusstsein- Professionalität gepaart mit einem lockeren, herzlichen Wesen- Liebe...

  • Küchenchef (m/w/d) (Küchenchef/in)

    Company Restaurant und Café Herzogliche Dampfwäscherei Christien Messerschmidt in Schwerin
    11.04.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Das Restaurant & Café Herzogliche Dampfwäscherei gehört zum historischen Bauensemble der Stadt Schwerin ganz nah am Zentrum gegenüber des Marstalls mit hauseigenem Parkplatz.Abwechslungsreiche Kreationen der Küche und ein guter Tropfen Wein prägen unsere Philosophie “Genuss braucht keinen Anlass”.Unsere Gäste genießen Individualismus und eine abgestimmte perfekte Dienstleistung. Wechselnde Abendmenüs, saisonale und regionale Produkte, kreativ und professionell zubereitet gehören zum Repertoire, genauso wie Mittagstisch, Sonntags-Brunch. Feste, Tagungen und Empfänge sowie Caterings richten wir auf höchstem Niveau aus.Kochen ist für Sie Berufung? Sie suchen eine neue Herausforderung, wollen Verantwortung übernehmen und Ihre kulinarischen Ideen umsetzen? Dann bewe...

  • Junior Souschef (m/w/d) (Koch/Köchin)

    Company Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH in München
    11.04.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:Junior Souschef (m/w/d) in MünchenOrt: PasingLage: ZentralArbeitszeit: VollzeitArt des Betriebes: GourmetrestaurantIhre Aufgaben- Unterstützung des Sous Chefs bei der operativen Führung des Küchenteams- Planung und Zubereitung von Speisen, Durchführung und Kontrolle der täglichen Speisenproduktion- Verantwortlich für den reibungslosen Ablauf im Küchenbereich- Kontrolle der Einhaltung der vorgegebenen Standards und Qualitätsansprüche- Zuständig für die Einhaltung geltender Hygienevorgaben nach HACCPIhr Profil- Eine abgeschlossene Berufsausbildung- Berufserfahrung- Eine saubere und selbstständige Arbeitsweise- Flexibilität und Freude am Kochen- Teamgeist, E...

  • (Junior) Souschef (m/w/d) (Koch/Köchin)

    Company Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH in Hannover
    11.04.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:(Junior) Souschef (m/w/d) in HannoverOrt: HannoverLage: StadtzentrumArbeitszeit: VollzeitGröße: 50 bis 100 ZimmerArt des Betriebes: Familiengeführtes 4*-HotelIhre Aufgaben- Führung des Küchenpersonals in Abwesenheit des Küchenchefs- Koordination der Arbeitsabläufe- Überwachung der Hygienestandards- Verantwortung für das Bestellwesen- KalkulationIhr Profil- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)- Teamfähigkeit- Anstreben einer Führungsposition- Ruhebewahrung, auch in stressigen Situationen- Hohes Maß an Zuverlässigkeit und VerantwortungsbewusstseinIhre Vorteile- Ein offenes, dynamisches und herzliches Team- Zukunftssichere Stelle in einem f...

  • Souschef (m/w/d) (Koch/Köchin)

    Company Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH in Sylt
    11.04.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:Souschef (m/w/d) auf SyltOrt: WesterlandLage: ZentrumArbeitszeit: VollzeitGröße: 50 - 100 ZimmerArt des Betriebes: LuxushotelIhre Aufgaben- Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit- Zubereitung von qualitativ hochwertigen Speisen- Kontrolle der Lagerbestände und des Warenbestellung- Postenorganisation und -verantwortung- Einweisung und Förderung der KüchencrewIhr Profil- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch- Entsprechende Erfahrung in vergleichbaren Positionen- Leidenschaft für den Beruf- Hohes Qualitätsbewusstsein- Selbstsichere, schnelle und teamfähige ArbeitsweiseIhre Vorteile- Angemessene Vergütung inkl. zahlreicher Zuschläge- Auf Wunsch Persona...

  • Souschef (m/w/d) (Spezialitätenkoch/-köchin)

    Company Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH in Bodenmais
    11.04.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:Souschef (m/w/d) in BodenmaisOrt: BodenmaisLage: am OrtsrandArbeitszeit: VollzeitGröße: 80 - 100 ZimmerArt des Betriebes: exklusives WellnessresortIhre Aufgaben- Operative und fachliche Führung des Küchenteams- Planung, Produktion und Zubereitung der Speisen- Erstellung Speisekarten, Menü- und Buffetvorschläge- Kalkulation und Organisation der Warenbestellung, prüfen des Wareneinsatzes, Budgeterstellung und -kontrolle- Verantwortung für die Warenannahme inklusive Kontrolle, Qualitätssicherung und -prüfungIhr Profil- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch mit Ausbildereignung oder Küchenmeister- Mehrjährige Berufserfahrung in ähnlicher Position, Leidensc...

  • Souschef (m/w/d) (Sous-Chef/in)

    Company Brenngold Gruppe GmbH in Düsseldorf
    11.04.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Werden Sie die rechte Hand des ChefkochsIn unserem Speisenangebot legen wir großen Wert auf Unkompliziertheit, konsequent hohe Produktqualität und die schonende Zubereitung der Ware. Unsere hochwertige Weinkarte stellt rote und weiße Tropfen aus Italien, Frankreich, Spanien und Deutschland zur Wahl.Wir setzen auf individuelle, der Location und dem Umfeld angepasste Restaurants und leben gleichzeitig sehr großen Wert auf stil- und niveauvolles Ambiente mit extravagantem Dekor. Für unsere Restaurants im Düsseldorfer Medienhafen, mit 80 bis 160 Restaurantplätzen und Betrieben suchen wir ab sofort:Souschef (m/w/d)Sie sind motiviert, verfügen über entsprechende Vorerfahrung in einer Küche mit Frischeprodukten und "à la carte"-Zubereitung? Flexibilität, Zuverlässigke...

  • Junior Souschef (m/w/d), Stellvertretende Küchenleitung, Chef ...

    Company Hotel Feldberger Hof Banhardt GmbH in Feldberg (Schwarzwald)
    11.04.2025 Updated on: 11.04.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Mit Teamgeist und Organisationstalent zum Erfolg: Wir suchen dich!Wir suchen eine leidenschaftliche Persönlichkeit mit abgeschlossener Ausbildung und umfassender Berufserfahrung als Junior Souschef, Stellvertretende Küchenleitung oder Chef de Partie.Der Feldberger Hof in Feldberg ist eine renommierte Unterkunft mit rund 400 Hausgästen, von denen die Hälfte Kinder sind.In unserem Hauptrestaurant mit Buffet bieten wir Frühstück, Mittag- und Abendessen. Abends gibt es zudem die Möglichkeit, ein exquisites 4-Gänge-Menü zu wählen. In unserem kleinen BBQ-Restaurant können die Hotelgäste Fleisch, Fisch und Gemüse selbstständig am Grill zubereiten.Die Küche des Feldberger Hofs ist als Prozessküche von „MISE EN PLACE“ konzipiert, um die Arbeitsabläufe zu optimieren und ...

  • Souschef/in (m/w/d) (Sous-Chef/in)

    Company Hotel Kranzbach GmbH Hotel Kranzbach in Kranzbach
    10.04.2025 Updated on: 11.04.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Werde Teil der Kranzbach-Familie als Souschef (m/w/d)!Liebst Du es, in der Küche zu arbeiten, wo Kreativität und Teamgeist aufeinandertreffen? Hast du eine Leidenschaft für hochwertige Gastronomie und einen unstillbaren Hunger nach neuen kulinarischen Herausforderungen? Dann ist das Hotel Kranzbach der perfekte Ort für Dich!In unserem 5-Sterne-Superior-Hotel mitten in der Natur ist es uns wichtig, dass Du dich bei uns wohlfühlst und mit Freude bei der Arbeit bist. Wir suchen einen engagierten Souschef, der unser 30-köpfiges Küchenteam ab sofort in Vollzeit verstärkt.Aufgaben:- Du unterstützt den Küchenchef effizient und entlastest ihn gewissenhaft- In Abwesenheit des Küchenchefs übernimmst Du seine Vertretung und sorgst für einen reibungslosen Ablauf- Du bereit...

  • Souschef (m/w/d) (Spezialitätenkoch/-köchin)

    Company Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH in München
    10.04.2025 Updated on: 11.04.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:Souschef (m/w/d) in MünchenOrt: MünchenLage: im Herzen der StadtArbeitszeit: VollzeitGröße: 50 - 100 ZimmerArt des Betriebes: exklusives BoutiquehotelIhre Aufgaben- Organisation und Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs in der Küche- Einteilung der täglich anfallenden Arbeiten, Anleitung und aktive Förderung von Mitarbeitern und Auszubildenen- Mitarbeit bei der Entwicklung der à la carte Gerichte und Menüs, Entwicklung von kulinarischen Aktionen- Selbstständiges Einkaufen und Bestellen von Waren- Vorausschauendes Arbeiten im Bereich der Vorbereitungen, Lagerungen der Lebensmittel, Verräumen der Lebensmittel nach den betrieblichen SOP'sIhr Profil- Eine ...

  • Demichef de Cuisine (m/w/x) - 1.000? Willkommensprämie* (Koch/...

    Company InterCityHotel GmbH Frankfurt Airport in Frankfurt am Main
    10.04.2025 Updated on: 11.04.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Authentisch. Herzlich. Entspannt. Verbunden. - IntercityHotelIntercityHotel steht für Mobilität, Komfort und Service. Sie sind mehr als nur ein praktischer Aufenthaltsort für Reisende: In unseren IntercityHotels laden wir Gäste dazu ein, sich zu entspannen und mit ihrem Reiseziel und den Menschen vor Ort in Verbindung zu treten. Die Basis hierfür liefern unsere großartigen Teams.Was jetzt noch fehlt? Du! Wir sind auf der Suche nach motivierten und talentierten Menschen, die uns auf unserer täglichen Mission begleiten, die besten Gastgeber inmitten der zentralsten Standorte zu sein. Aber dabei geht es immer deiner Nase nach, getreu unserem Motto: Make it your journey!Wir möchten, dass du dich bei uns wohlfühlst, Spaß an deiner Arbeit hast und dich weiterentwicke...

  • Souschef (m/w/d) ? Jahresgehalt von 55.000 Euro brutto i... (...

    Company Gesellschaftshaus Palmengarten GmbH & Co. KG in Frankfurt am Main
    10.04.2025 Updated on: 11.04.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Die Tiger & Palmen Gruppe besteht aus vier großen gastronomischen und kulturellen Institutionen Frankfurts: Das Restaurant Lafleur, das Gesellschaftshaus Palmengarten, das Tigerpalast Varietétheater sowie das Caféhaus Siesmayer.Wir freuen uns sehr, dass wir von Focus Business als TOP Arbeitgeber 2023 im Mittelstand ausgezeichnet wurden.Jedes der vier Unternehmen hat seine eigene Identität, aber zusammen bestechen sie durch eine gemeinsame Vision.Bekanntlich steht die Tiger & Palmen Gruppe für Spitzenleistung, Glaubwürdigkeit, Teamgeist gepaart mit Innovation, Tradition und Zukunft sowie Nachhaltigkeit und Qualität. Wir sehen uns als dienstleistendes Unternehmen und stellen den Gast stets in den Mittelpunkt aller betrieblichen Abläufe. Alle unsere Gäste erfahren...

  • Junior Souschef (m/w/d) im Paris Club / 25hours (Koch/Köchin)

    Company KNSA Hospitality Düsseldorf GmbH in Düsseldorf
    10.04.2025 Updated on: 10.04.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: COME AS YOU ARE & ROCK THE KITCHEN ...... in einer 4-Tage-Woche.Genieße jede Woche 3 freie Tage und die Möglichkeit, deine Freizeit flexibler zu gestalten.Wie schaut dein Arbeitstag aus ...- Du führst das Team und unterstützt deine Kollegen bei ihrer Entwicklung in Zusammenspiel mit dem Küchenchef- Du bist kompetenter und aufgeschlossener Ansprech- und Sparringspartner für den Küchenchef- Du stehst deinen Kollegen mit einem ansteckenden Lächeln bei, wenn mal wieder alle Gäste gleichzeitig bestellen- Zudem behältst du auch bei spontanen Planänderungen Oberwasser und sorgst dafür, dass jeder Teller so grandios schmeckt, wie er aussiehtDeine Persönlichkeit zählt mehr als dein Lebenslauf …- Du hast erste Führungserfahrung in einer Küche gesammelt- Du sprichst fließ...

  • Chef de Partie (Jungkoch) (m/w/d) (Koch/Köchin)

    Company Lighthouse GmbH in Gunzenhausen
    10.04.2025 Updated on: 10.04.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Im April eröffnen wir in Gunzenhausen unser Restaurant "Lighthouse" mit deutsch-fränkischer Küche.Zur Unterstützung unseres engagierten Küchenteams suchen wir dazu noch einenChef de Partie (Jungkoch) in Vollzeit oder Teilzeit (m/w).Diese Aufgaben erwarten dich- In Zusammenarbeit mit Kollegen Menüs vorbereiten- Vorbereitung von Zutaten, die häufig verfügbar sein sollten (Gemüse, Gewürze usw.)- Der Leitung durch den Küchenchef oder den Souschef folgen und Ideen zu neuen Wegen der Präsentation von Gerichten einbringen- Kochablauf optimieren- Strenge Gesundheits- und Hygienestandards durchsetzen- Zur Erhaltung eines Klimas von reibungsloser und freundlicher Zusammenarbeit beitragen- Anleitung von KüchenhilfenDu hast Fragen zu unserem Jobangebot?Du erreichst uns tel...

  • Souschef (w/m/d) - NH Collection München Bavaria (Sous-Chef/in)

    Company NH Hoteles Deutschland GmbH NH Collection München Bavaria in München
    09.04.2025 Updated on: 11.04.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Hast du eine Leidenschaft für Gastfreundschaft und Exzellenz? Werde Teil des NH Collection Teams und arbeite in faszinierenden Hotels und Resorts, an erstklassigen Destinationen in Europa, Lateinamerika, dem Nahen Osten und Asien. Du wirst eine eklektisch-elegante Atmosphäre schaffen, um unseren Gästen Aufenthalte voller außergewöhnlicher Emotionen zu bieten. Mit viel Liebe zum Detail sorgst du dafür, unvergessliche Momente zu kreieren. Finde deinen Platz bei NH Collection und erlebe die Freude, Gäste in eleganten Räumen willkommen zu heißen, in denen sie sich entfalten können. Du wirst ihnen herausragenden Service und persönliche Betreuung bieten. Sei Teil einer Marke, die außergewöhnliche Erlebnisse ins Zentrum allen Handelns stellt. Als Souschef (w/m/d) bist...

  • Küchenchef / Souschef (w/m/d) (Küchenchef/in)

    Company Wirtshaus am Weissensee Inh. Helga Emmer in Füssen
    08.04.2025 Updated on: 11.04.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Was erwartet dich?- Du bist für die Zubereitung aller Speisen zuständig- Du erstellst eigenständig Menüs und Speisepläne- Du ermittelst den Bedarf an Lebensmitteln und erstellst entsprechende Kalkulationen- Du überwachst das Küchenpersonal und weist Aufgaben zu- Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Küche- Du achtest darauf, dass alle Hygienevorschriften und Sicherheitsstandards eingehalten werden- Du überprüfst die Küchengeräte und sorgst für deren tadellose Funktionalität- Du bist Ansprechpartner:in für Mitarbeiter:innen und Kund:innenWas bieten wir dir?- Interessante und eigenverantwortliche Aufgaben in einem erfolgreichen und wachsenden Unternehmen- Eine gründliche und individuelle Einarbeitung im Team- Langfristige Karrierechancen durch unser gez...

  • Souschef m/w/d (Koch/Köchin)

    Company Fischhaus Wendisch Rietz Hotelbetriebs GmbH & Co. KG in Wendisch Rietz
    08.04.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Wir suchen zur Ergänzung unseres Teams eine/en Souschef (Vollzeit).Das Fischhaus in Wendisch Rietz ist ein Fischrestaurant, das Wert auf hohe Qualität, Frische, Regionalität und Saisonalität legt. Deshalb findet man auf unserer Karte saisonal abhängig auch regionale Süßwasserfische, wobei wir traditionelle Zubereitungsweisen modern interpretieren, um unseren Gästen so besondere Geschmackserlebnisse zu bieten. Unser Angebot wir durch einzelne Fleisch- und vegetarische Gerichte abgerundet.Unser Schwerpunkt liegt im Bereich à-la-carte sowie in kleineren Veranstaltungen.Ihre AufgabenMit deiner Liebe zum Detail und deinem Engagement trägst du maßgeblich zu einem gelungenen Aufenthalt unserer Gäste bei. Du Möchtest dein Können in unser kreatives und dynamisches Küche...

  • Koch/Souschef M/D/W (Koch/Köchin)

    Company Restaurant april Pamela Strohschein in Berlin
    07.04.2025 Updated on: 11.04.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Wir suchen einen Kollegen, der weiß was er tut, aber auch keine Probleme hat, sich im Team einzuordnen.Wir arbeiten seit vielen Jahren zusammen und sind daher gut eingespielt.Uns zeichnet eine große Zuverlässigkeit aus. Das wünschen wir uns auch von unserem neuen Mitarbeiter.Unsere Küchenausstattung ist sicherlich überdurchschnittlich. Unsere Rohstoffe hochwertig. Wir sind keine Konviniencebude.Wenn du also Lust hast, bewirb dich:...

  • Souschef (m/w/d) im Mono (Sous-Chef/in)

    Company Borgmann & Clausen Gastro GmbH in Braunschweig
    05.04.2025 Updated on: 11.04.2025

    Stellenangebotsbeschreibung: Wir stellen ein. We are hiring.Wir sind ein dynamisches Team.  Dem hohen Anspruch an unsere Arbeit können wir nur gerecht werden, wenn die Arbeit im Team Spass macht und die Prozesse klar definiert sind. Es gibt für uns keine Eintrittshürde. Wenn du Lust hast und motiviert bist, stehen wir dir zur Seite. Dazu lernen und weiterentwickeln sollte deine Motivation sein dich bei uns zu bewerben. Bei uns wird es nicht langweilig.Geregelte Arbeitszeiten, ausreichend Urlaubsanspruch, überdurchschnittliche Bezahlung sowie ein fairer Umgang miteinander sind unser Dank für deine Leistung.If german is not your mother language don't worry. We will help and assist you and many of our guest are from abroad and appreciate different cultural backgrounds.Aktuell suchen wir nach:...